下部隊已經一個多月了，可是我還是滿身菜味 為什麼呢..？ 因為..才背了一個星期的值星官，一月份就輪到我們二大隊辦伙 而我被派來負責採買啦..○rz 每天坐著軍卡到副食供應站買菜，拖著好幾百公斤的菜回憲校 然後又要為了明後天的菜斤斤計較 從菜名就看得出來的菜還算容易 "培根高麗菜"，就買培根跟高麗菜..不困難 開個"客家小炒"，吃過的人或許還知道要買魷魚條、豆干、肉絲.. 來個"蒼蠅頭"..大概大多數的人都不知道是啥小吧..XD 除了知道材料，還要知道個材料搭配的比例、需要的調味料..等等 這對不會做菜的人真是一大難題，更何況是要準備一千多人份的伙食 如何開出不被打槍的菜單也是一門學問 吃好一點怕錢花太兇、吃太差怕被總隊長幹、菜色要多變化少重覆 魚類豆類不能過中午、二選一的主菜不能都是炸的....等等 幸好現在伙房班的班長是從五股調過來經驗豐富的老手 都會給我意見，提醒我該買什麼、少買什麼，現在算是開始慢慢上手了 辦伙的二個月內，不用背值星、帶部隊，也幾乎不用管隊上的事情 所以等一切上了軌道，辦伙應該還算是個爽爽的工作吧..XD --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.78.63