【店名】 八哥重慶酸辣粉 【地址】 桃園縣龜山鄉德明路117號 【電話】 0981051227 【價位】 40-90元 【營業時間】 11:30~14:00；17:00~21:00(周六公休) 【推薦指數】★★★★★ 【心得】 多圖網誌無音樂好讀版： http://obeywithnoreg.pixnet.net/blog/post/305232961 ------------------------------------------------------------------------------ 正文開始： 今天要介紹的是在銘傳附近的八哥重慶酸辣粉 看看首圖這碗紅通通的湯頭！！愛吃辣的人是不是看到都快流口水了啊 (吞口水 其實我以前在板橋也吃過一間叫"絕味"的重慶酸辣粉， 但可能地點選不好倒掉還怎樣，都沒看到了... 現在發現這間店出現，真的好開心啊！！ 其實八哥酸辣細粉銘傳店開幕於2014/11左右，而我隔了幾個月才來吃 一來是因為每次經過都超多人 二來是因為當時很多人反應點完餐要等很久(半小時以上) 雖然現在人潮好像少了一點 但我下午一點多來時還是坐滿了幾乎半間店耶～ 等餐的部分我倒是沒有等很久，大概十分鐘以內就拿到了，看來店家有進步了 店家的菜單與價目表，就是那讓人垂涎三尺的圖片，讓我每次下課經過都好想吃啊～ 菜單看起來玲郎滿目，其實實際的種類不多， 只是因為每份的酸/辣可以任選，所以分了很多行 這天我先點了基本款來踩踩看，豬肉綜合、湯、紅薯粉、中酸中辣(4) 我本身愛吃酸又愛吃辣所以點了程度中的，若是不敢吃也有不辣不酸的可以點唷！！ 這點真的還滿貼心的，可以帶不敢吃辣的朋友來一起吃了 店內的環境看起來簡單、乾淨 實際桌數有點忘記了，但目測約十桌左右，用餐時間經常是客滿的狀態 店員雖然不多，但製作料理還是滿井然有序的 接下來就是重點了！！！！！我點的外帶來啦～ 在上面會有貼標籤標示口味，不用怕買了很多份拿回家後紅通通搞不清楚誰是誰的 而且店家也不用浪費時間自己在上面手寫，點完單印出來就好，感覺滿有效率 外帶的湯料與麵是分開裝的，這樣就不怕泡久了麵會變爛，或者湯被吸光光 因為想嘗試看看較有特色的料理所以選了紅薯粉 我直接把湯裡的料都撈出來看看，有肉片、豆皮、大腸、鴨血 其他配料就蔥啊酸菜和花生之類的，記得有不喜歡的話要在菜單註明喔！ 撈出來之後還滿驚訝的，用料毫不小氣耶～ 肉跟鴨血的份量真的比想像中多，雖然80元一餐對學生而言有點小貴，但也還算值得 鴨血部分就這麼多了！ 因為我個人對於鴨血相當滿意，覺得滑嫩又入味，所以私心給個特寫 豆皮也是不錯的啦，但我心中的top1是鴨血唷 以後若要點單一口味的就決定是他了XD 來一口湯的特寫，我點的中酸中辣看起來很辣，其實不會耶 可能是因為我愛吃辣的關係，所以覺得中辣真的還好，不怎麼辣 但酸度我還滿滿意的，我也愛吃酸，覺得下次想點大辣中酸，應該會比較符合我的口味！ 如果怕太辣不敢吃又想吃辣的話應該從小辣開始踩就好唷 把料跟紅薯粉都倒回碗裡 紅薯粉是屬於Q彈的口感，平常很少機會吃到，可以嘗試看看 但是很清楚的看到，湯大概只有八分滿左右 個人是覺得吃完麵之後只剩一點點湯有點可惜啦，因為我愛喝湯～ 我是個愛吃辣的人，但在學校又沒有機車不能跑太遠 以前都是買超商的麻辣關東煮解饞，後來附近才開"隨便啦"麻辣滷味店(下圖) 大概吃過幾次，不過沒有特別的記憶點，就不另外發文介紹了 很可惜的是超商跟隨便啦都不能選酸度，所以八哥真的是太加分了！！！！！ 個人心中的排名時 八哥>隨便啦>>>>>>>>>超商 (終於可以擺脫超商，有更多選擇了) 推薦給大家，尤其是重口味的朋友，可以去試看看唷 超‧級‧適‧合 像我這種好愛吃辣又好愛吃酸的人 下次我會想試試看其他單點類的小菜，感覺也滿好吃的XD 龜山銘傳美食延伸閱讀: 【桃園龜山】巧口便當-桃銘學生最愛便當(沒有之一) 【桃園龜山】雙醬咖哩--銘傳學生吃飽的好選擇 【桃園龜山】元氣啵比--美式貝果套餐！CP值頗高的早午餐 【桃園龜山】品醬義麵坊-巷子裡的平價好滋味 店家名稱：八哥重慶酸辣粉 地址：桃園縣龜山鄉德明路117號 連絡電話：0981051227 營業時間：11:30~14:00；17:00~21:00(周六公休) [by obey] --

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