【店名】牛PAPA燒賣湯包蒸餃... 【地址】在德明路上，豆花亭旁邊的旁邊的小攤子 【電話】0926811818 另一支等我回家待修 【價位】 原味蒸餃 $40 鹹蛋苦瓜蒸餃 $50 湯包 $50 燒賣一律 $50 每種口味可各半 (口味:蝦仁.香菇.翡翠.蟹黃) 奶黃包 $10 XX包(忘了,鄉民知道的話請提供吧) $10 　　　　　　　　　　　　每買一份會送一杯紅茶 【營業時間】下午~24:00 【推薦指數】★★★☆☆ (星星數自己給5顆星最棒 括號內可以刪除) 【心得】 首先呢，他的蒸餃系列（原味跟鹹蛋苦瓜）都很好吃。 原味所使用的肉質吃起來很順口，咬下去不會有很油膩的感覺。 而鹹蛋苦瓜是走重口味路線。顧名思義內餡就是有鹹蛋AND苦瓜。 但是吃起來沒有苦瓜的苦味，咬一半後可以看到裡面滿滿的鹹蛋，但是非常夭壽的鹹。 所以平常吃清淡的人就不推薦常吃這個，但是還是可以試試嚕。 再來是湯包。 吃過各個永和豆漿賣的湯包後，我是最愛他們家的湯包。 原因是它的內餡依舊是瘦的黑豬肉，非常的順口。 一般吃永和豆漿的湯包時，吃到最後都會覺得很油很膩。 但是他們家的湯包卻不會這樣，再搭配一點點他們的蒜容醬。 記得是一點點喔，太多反而吃不出它的清爽感。 不油膩除了豬肉的餡外，還有就是它們的皮沒有很薄但也不會太厚，因此他會吸附多餘的油汁。 但這純粹是本人比較不喜歡太油膩的湯包，因此才會特愛他們家的皮餡。 其他人就見仁見智了噢。 燒賣的話是它的系列中最不得我心的。 原因是一般的港式飲茶中的燒賣的內餡非常厚實，吃起來有紮實的感覺。 但是它的內餡卻鬆鬆散散的。 不過看在他一顆5塊，平價的份上，就不用太計較拉。 最後，買一份都會送一杯熱紅茶。 話說這個紅茶阿，根據以前我做飲料店店員的經驗。 以小本生意來說，老闆泡的很用心。 它的茶很醇，不像有些店家所泡的紅茶很膩，完全沒有茶的味道，都被糖覆蓋過去了。 吃完熱食後，喝一下他的紅茶可以解解膩喔。 他們的東西都是現包的現蒸的，所以打電話去預定就不用等那麼久了。 請大家多多捧場吧！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.92.194