作者austinlee (貍老闆)
看板MACAU
標題[食記] 澳門 上葡京自助山餐廳 2024/09/11再訪
時間Wed Sep 18 21:13:07 2024
店 名:上葡京自助山 自助餐廳
地 址:澳門上葡京綜合度假中心三樓
營業時間:晚餐 PM6-10
推薦食物:現煎鵝肝/現點現煮海鮮/龍膽石斑粥及酸菜魚
最低消費:866元澳門幣
官 網:
https://www.grandlisboapalace.com/tc/restaurants-n-bars/the-grand-buffet
心 得:
圖文好讀版請見
https://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/45709898
以下為純文字簡述
認真的過生活!所以很少花時間寫文,畢竟沒有從部落格文章裡賺到錢....
在過去有詳細介紹過 澳門上葡京自助山餐廳-澳門自助餐天花板 ,這次2024年9月11日再
訪,只有拍重點,要詳細介紹請到
澳門上葡京自助山餐廳-澳門自助餐天花板 裡面觀看
2024年9月11日這天.約晚間6點10分才急急忙忙趕去位於上葡京三樓的自助山
目前的晚餐都包含 無限量現點現做海鮮
相較過去要外加費用,目前是
788元澳門幣+10%
也就是866元澳門幣
如果想要比較便宜的訂餐,就參考
澳門上葡京自助山餐廳-澳門自助餐天花板 影片裡的說明
跟服務員點菜單上的
蒜蓉蒸龍蝦、海膽醬焗龍蝦
黑胡椒螃蟹、椒鹽蝦
清蒸筍殼魚
以上各一份
想說先點這樣就好,不要浪費畢竟一個人吃
蒜蓉蒸龍蝦上桌
還算新鮮,是否活體不知道,但是吃起來還算新鮮
接連上了海膽醬焗龍蝦及黑胡椒螃蟹
海膽醬焗龍蝦是真的滿好吃!
黑胡椒螃蟹,是也不錯,螃蟹很新鮮
只是,貍老闆比較喜歡以前的新加坡辣椒螃蟹的做法
清蒸筍殼魚上桌
一整尾還不小!是滿嫩
漏拍了椒鹽蝦,品質還可以,算新鮮的蝦
本來想說吃完一輪再點,沒想到,年紀大了戰鬥力下降,就只點一輪啊!
可能也是跟吃了很多現場的熱菜有關
香港油雞、叉燒、脆皮燒豬(每次都覺得不好吃,但都還是會去拿)、花菇、大白蜆
自助山餐廳晚餐的重頭戲之一 龍膽石斑酸菜魚
又酸又辣,重口味的!
口味清淡的可以選龍膽石斑粥,這次我就沒有吃了
以下是這次的重點
現煎鵝肝佐無花果
現場煎鵝肝,平底鍋慢煎,一鍋十幾片,煎一鍋要10分鐘
煎好的鵝肝,放在脆吐司上,再淋上醬汁與搭配無花果,可以看到鵝肝縮小到 1/3的大小
貍老闆後續有半小時都在排隊拿鵝肝吃鵝肝,至少吃了有五六塊鵝肝,滿爽的
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※ austinlee:轉錄至看板 EatToDie 09/18 21:15
1F:推 keepblue: 打120分能換晚餐餐券1張 09/20 11:26
2F:推 oumei18: 上次去還得加價才能點現做海鮮~沒想到不到半年就變了 09/20 15:20
3F:推 alotofjeff: 賭場會送餐券吃免錢真的超爽 09/21 10:01
4F:推 Digwu: 請問是活龍蝦現殺嗎? 10/28 23:07
我只能說品質可以,口感不錯
沒有像 mezza9 擺水缸跟現斬龍蝦給顧客看
mezza9 的龍蝦也只有熱炒是現殺,清蒸是提前處理好半成品,
是否是活殺.....只能說口感也不錯
要活體現殺,去 mezza9 點熱炒的可以確保
※ 編輯: austinlee (61.56.167.59 臺灣), 11/12/2024 13:11:20