※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bXdG1Xb ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 澳門 SHAKE SHACK 紐約街頭漢堡倫敦人 時間: Sat Dec 23 13:45:34 2023 餐廳名稱：SHAKE SHACK 澳門倫敦人 消費時間：2023年/10月 地址：Shop 2200, Level 2, The Londoner Macao, Cotai, Macau SAR, P.R. China 電話：NA 營業時間：11:00–22:00 每人平均價位：$500-700 NTD 可否刷卡：可 有無包廂：無 完整圖文介紹: https://pse.is/5gvttp 威尼斯人旗下的倫敦人應該是澳門近年最熱門飯店之一 一直從意大利的威尼斯人, 巴黎人, 到最新的倫敦人 賭場飯店就是霸氣有創意, 無論任何主題幾乎都是做到細節滿分, SHAKE SHACK 隨著澳門倫敦人首次進軍澳門漢堡市場 在這之前, 澳門已經有來同樣來自美國的 Five Guys 現在在亞洲旅遊像是東京, 首爾, 香港, 曼谷基本上都吃得到 雖然這些國際漢堡店始終是不願意來臺灣, 不過不用大老遠飛到美國還是算比較方便, 對於喜歡漢堡的朋友也多了一個選擇~ 不得不說倫敦人真的是個很有特色的商場百貨, 放著流行的音樂節奏搭配上很鮮明的英式風格, 威尼斯人真的越來越抓到亞洲遊客, 這種拍照快速轉換的節奏哈哈 SHAKE SHACK 在這邊和香港飯店最大的不同, 我想是澳門的百貨場地真的比香港舒服很多 無論是用餐空間點餐空間, 就是純粹美式百貨規格, 而且現在澳門平日的遊客其實不算很多, 還蠻容易在用餐時間找到位置, 其實倫敦人2021年就開幕, 但是隨著2023年中澳門比較開放遊客進來後, 才變得比較熱鬧一點, 百貨看起來就跟全新的一樣XD 澳門可能跟臺灣一樣都需要有一個中文註冊名稱, 這個中文翻譯怎麼唸起來都怪怪的XD 相比起香港幾乎全英文的菜單, 澳門這邊畢竟還是以中國遊客為主 所以在主菜單上還是加入了繁體中文, SHAKE SHACK 主要當然是以他們的經典起司漢堡為主 如果不怕甜的朋友他們家奶昔也非常讚, 全部都是使用單點模式, 想喝酒的朋友也可以來1杯, 純正紐約飲食文化感 同樣澳門店的店員幾乎都是本地人 都可以講廣東話跟普通話, 感覺澳門店並沒有像香港店這麼講求原汁原味美國感, , 點完餐後就可以自行找位置,, 餐點大約10到15分鐘料理時間 SHAKE SHACK 大部分來用餐的客人都是以內用為, 個人也覺得內用才可以吃到最好吃的餐點 曾經去美國開會外帶回飯店吃感覺就差很多 提供震動號碼牌餐點好了就會自己震動, SHAKE SHACK 其實說真的並不便宜, 幾乎全球統一定價, 飲料薯條加漢堡基本消費大約就是在500臺幣上下, 但是在澳門賭場裡, 大概就比麥當勞貴一點哈哈 很美式粗曠風格的托盤, 但是我覺得相比起塑膠托盤這種鋁盤比較不會滑動, SHACK BURGER $61 MOP 經典的起司漢堡, 食量大的朋友可以做成雙層 品牌標榜他們的漢堡都是每天新鮮的手作漢堡肉, 點餐後才會再煎臺上面料理, 麵包會有一點焦香的口感, 起司片直接融化在漢堡肉上, 漢堡的口味來說, 亞洲吃過香港跟首爾, 加上這次澳門比較起來, 我覺得澳門的口味屬於最清淡,香港最有原汁原味感, 但是這個清淡其實未必是不好 , 因為美國本土口味真的是蠻重鹹, 尤其是以臺灣口味來比較的話, 澳門這邊調整成我相信臺灣人會比較容易接受 Cheese Fries $41 MOP 配餐的部分個人會推薦起司薯條, 這邊使用的是起士醬加上波浪薯條, 本身波浪薯條就是內軟外酥口感, 跟漢堡一樣澳門店的薯條鹹度也是明顯有調降 Pink Lemonade $30 MOP 粉紅檸檬汁就是加了草莓的檸檬汁, 這次來沒有選擇平時會點的奶昔, 改成較清爽的飲料, 覺得美商的飲料其實都是還是比較偏甜一點 作為於紐約麥迪遜廣場公園由熱狗車發展至今的漢堡品牌 SHAKE SHACK 現在全球發展的速度算是蠻快 漢堡品質也維持的不錯,希望有一天在臺灣也可以吃的到 倫敦人裡也有間麥當放了現在少見的麥當勞叔叔 有經過也可以來跟麥當勞叔叔拍個照哈哈 --

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