地 址：澳門福隆新街 66 號 74 營業時間：12:30 – 22:30 休 日：無 推薦食物：芝麻糊 最低消費：無 官 網：無 心 得： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 圖文版：https://www.daisyyohoho.com/bo-kin-milk-company/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 保健牛奶公司，來一碗港澳必吃的雙皮燉奶！ 澳門美食小吃相當多，包含蛋塔、撈麵、腸粉、水蟹粥等，而經典的港澳甜點雙皮燉奶當然也是其中之一！在澳門，有兩間雙皮燉奶特別有名，分別是「 義順牛奶公司 」及「 保健牛奶公司 」。真要比較起來，義順的名氣又比保健牛奶公司要大上許多。 原本在京都酒店吃完早餐 buffet 後，就來 保健牛奶公司 報到。但沒想到他要中午 12: 30 才開門…，看著鐵門深鎖的門口，於是我們決定先到了倫記軟滑腸粉跟永吉街檸檬王報到再回頭來吃。 保健牛奶公司的位置不多，但用餐客人不像義順牛奶公司那般人超多，所以環境感覺起來舒服了許多，服務人員的態度也相對地好。 保健牛奶公司菜單 保健牛奶公司的菜單甜品種類有鮮奶類、糖水類、冰飲類、飲品及鹹點三文治類、葡式豬仔包類及公仔麵，想吃甜食或鹹食都有且選擇多。 鮮奶類的價格座落在 MOP 25 – 38 間，燉奶、撞奶價格約為 MOP 30 / 份。 凍香滑紅茶 MOP18 & 凍奶茶 因為前面真的吃太多東西，所以有兩個旅伴只點了飲料。 原本有一位想要點檸檬紅茶，但老闆娘知道我們還要點雙皮燉奶，就順便提醒我們檸檬跟牛奶不可以一起吃，因為可能會產生結石，實在是太貼心！ 兩杯飲料的評價普普，我只覺得價位還蠻貴的。 鳳城凍雙皮燉奶 MOP30 雙皮燉奶是什麼？ 燉奶是牛奶加蛋白蒸製而成，跟牛奶加吉利丁冷藏而成的奶酪不太一樣，但口感又有一丁點的類似。 因為我是一個不吃鮮奶類甜點的人，所以我沒吃到。 但朋友說保健牛奶公司的雙皮燉奶奶味比義順要香濃，但是雙皮的口感卻是不怎麼明顯，所以最後是頭給了義順一票。 雪木耳木瓜糖水 MOP 28 滿滿的雪木耳 / 白木耳，加幾塊熟透的木瓜及糖水，吃起來清爽清爽，不會太甜，感覺很健康。雖然說口味不錯，不過這樣的食材內容，我覺得在價格上來說有點貴。 凍香滑芝麻糊 MOP 30 這次在保健牛奶公司裡頭吃到最另我們驚艷的甜品…就屬這道「芝麻糊」莫屬！ 雖然說這芝麻糊在視覺效果、色澤表現上令我們有點匪夷所思，因為感覺看起來像是工業用水泥之類的東西…，殊不知…在吃一口的煞那，發現也太滑順香濃了吧！ 吃起來感覺就是直接在吃芝麻湯圓的內餡那樣，微甜、芝麻香氣四散於嘴中，每一口都好令人滿足。這碗非常的可以！愛芝麻的一定要試試看！ -- 旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho --

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