地 址：澳门福隆新街 66 号 74 营业时间：12:30 – 22:30 休 日：无 推荐食物：芝麻糊 最低消费：无 官 网：无 心 得： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 图文版：https://www.daisyyohoho.com/bo-kin-milk-company/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 保健牛奶公司，来一碗港澳必吃的双皮炖奶！ 澳门美食小吃相当多，包含蛋塔、捞面、肠粉、水蟹粥等，而经典的港澳甜点双皮炖奶当然也是其中之一！在澳门，有两间双皮炖奶特别有名，分别是「 义顺牛奶公司 」及「 保健牛奶公司 」。真要比较起来，义顺的名气又比保健牛奶公司要大上许多。 原本在京都酒店吃完早餐 buffet 後，就来 保健牛奶公司 报到。但没想到他要中午 12: 30 才开门…，看着铁门深锁的门口，於是我们决定先到了伦记软滑肠粉跟永吉街柠檬王报到再回头来吃。 保健牛奶公司的位置不多，但用餐客人不像义顺牛奶公司那般人超多，所以环境感觉起来舒服了许多，服务人员的态度也相对地好。 保健牛奶公司菜单 保健牛奶公司的菜单甜品种类有鲜奶类、糖水类、冰饮类、饮品及咸点三文治类、葡式猪仔包类及公仔面，想吃甜食或咸食都有且选择多。 鲜奶类的价格座落在 MOP 25 – 38 间，炖奶、撞奶价格约为 MOP 30 / 份。 冻香滑红茶 MOP18 & 冻奶茶 因为前面真的吃太多东西，所以有两个旅伴只点了饮料。 原本有一位想要点柠檬红茶，但老板娘知道我们还要点双皮炖奶，就顺便提醒我们柠檬跟牛奶不可以一起吃，因为可能会产生结石，实在是太贴心！ 两杯饮料的评价普普，我只觉得价位还蛮贵的。 凤城冻双皮炖奶 MOP30 双皮炖奶是什麽？ 炖奶是牛奶加蛋白蒸制而成，跟牛奶加吉利丁冷藏而成的奶酪不太一样，但口感又有一丁点的类似。 因为我是一个不吃鲜奶类甜点的人，所以我没吃到。 但朋友说保健牛奶公司的双皮炖奶奶味比义顺要香浓，但是双皮的口感却是不怎麽明显，所以最後是头给了义顺一票。 雪木耳木瓜糖水 MOP 28 满满的雪木耳 / 白木耳，加几块熟透的木瓜及糖水，吃起来清爽清爽，不会太甜，感觉很健康。虽然说口味不错，不过这样的食材内容，我觉得在价格上来说有点贵。 冻香滑芝麻糊 MOP 30 这次在保健牛奶公司里头吃到最另我们惊艳的甜品…就属这道「芝麻糊」莫属！ 虽然说这芝麻糊在视觉效果、色泽表现上令我们有点匪夷所思，因为感觉看起来像是工业用水泥之类的东西…，殊不知…在吃一口的煞那，发现也太滑顺香浓了吧！ 吃起来感觉就是直接在吃芝麻汤圆的内馅那样，微甜、芝麻香气四散於嘴中，每一口都好令人满足。这碗非常的可以！爱芝麻的一定要试试看！ -- 旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 83.219.56.210 (英国) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/MACAU/M.1575996946.A.621.html