店 名：玥龍軒 地 址：新濠影滙酒店巨星滙二樓2111號 營業時間： 星期一至星期五 中午12時至下午3時(最後點餐時間下午2時30分) 晚上6時至11時(最後點餐時間下午10時30分) 星期六, 星期日及公眾假期 上午11時至下午3時 晚上6時至11時 推薦食物：鵝肝金錢雞 憑新濠影匯會員卡可打9折 均消：MOP$305 /1人 (約台幣$1220) 官網：https://www.studiocity-macau.com/tc/dining/pearl-dragon 圖文網誌(無音樂) https://christy0104.pixnet.net/blog/post/350445235 位在新濠影滙要搭「巨星滙」大廳旁邊的電梯上來二樓， 已連續四年都獲得米其林一星 有事先在官網定位，告知定位大名後先在舒適的沙發區等候帶位，這邊有菜單可以看 我們被帶到窗邊位置，可以直接看到樓下的娛樂場 這邊的茶可以每個人點不一樣的，我們沒點茶直接請服務生給我們溫水 菜單-中午提供午間點心 價錢都是8結尾，很多澳門餐廳都這樣， 點心菜單沒有註明是一件的話都是3件的價錢， 我們2個人的話可以只點2件，價錢就算2件價錢 https://www.studiocity-macau.com/sites/g/files/jsodbj261/files/2019-04/Pearl_Dragon_Dim_Sum_Menu_E_3.pdf 單點菜單 https://www.studiocity-macau.com/sites/g/files/jsodbj261/files/2019-04/Pearl_Dragon_A_La_Carte_Menu_E_3.pdf 筷架超豪華是隻龍含著珍珠 餐前招待-金菊話梅遮茶 上頭蓋了個聞香杯，先聞香再吃中間話梅凍再喝茶 茶非常的清香順口 主廚特製的醬料，3種都超好吃的最愛中間的XO醬 1.由3種辣醬特製 2.櫻花蝦加西班牙火腿的XO醬 3.豆豉辣油 龍蝦湯金魚餃 $68 MOP 這根本藝術品，裡面蝦子非常扎實下面橙色的是龍蝦湯 酸辣湯鮮竹卷 2件$32 MOP 這好好吃，我連湯都喝光光 原隻鮮蝦腸粉 $78 MOP 相比前2道點心，這就是個正常好吃的點心 蘿蔔絲酥餅 2件 $38.6 MOP 外皮超酥，裡面蘿蔔絲保有水份，這也值得點 鵝肝金錢雞 2件 $114 MOP 下面是叉燒、中間是磨菇、上面是鴨肝，最上層是炸豬皮， 叉燒不肥配上油脂豐富的鴨肝，整個允指回味，這道必點 千層雙冬豆腐 $198 MOP 裡面有千層豆腐、菇、筍這雖然好吃但點這個比較不值，可以多點一些點心 豆腐燒的很入味 川式擔擔麵 $88 MOP 偏辣，不敢吃辣的不要點 菜都上完後，服務生問我們要不要點甜點，我們表示不需要， 他請我們等一下，會招待甜點給我們，等了蠻久後送來這個整個超驚喜， 送上來時還有煙繚繞，是芝麻豬和椰子兔的涼糕，後面還有核桃涼糕和馬卡龍上面還有糖 絲， 這甜點超用心的 牙籤和牙線盒也太浮誇了吧 這餐超級滿意 菜盤都溫熱過，每個點心吃到最後一口都還是熱呼呼的， 出入服務生都會一直提醒桌巾長要小心，比起3星的8餐廳我更愛玥龍軒 穿著要求： - 本餐廳之穿著要求為商務休閒。 - 男士不可穿露趾鞋並且需穿著及踝長褲。 - 六歲以下小童只限在私人包廂內用膳。 圖文網誌(無音樂) https://christy0104.pixnet.net/blog/post/350445235 --

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