※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Jv-Y251 ] 作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food 標題: [食記] [中國食記][澳門] 港澳碼頭南北麵點小廚 時間: Mon Aug 11 05:47:42 2014 圖片版:http://www.dtmsimon.com/2014/08/macau09.html 消費日期:2013/11 ( http://goo.gl/5X41Ts ) 這回到澳門幾乎每天都在賽車場維修區活動，所以午餐都就近在對面 的外港客運碼頭(港澳碼頭)就近用餐。來到港澳地區怎能錯過燒臘呢? 所以第一次的午餐來到港澳碼頭3樓的南北麵點小廚用餐。 ( http://goo.gl/f4KgVh ) 燒臘這種東西對我來說真的有著致命的吸引力，只要看到應該都會想要 嚐試看看，南北麵點的燒臘看起來就挺不賴的。 ( http://goo.gl/FjhN5e ) 很難在台灣燒臘店看到的燒鵝，在澳門幾乎每家都有賣說。 ( http://goo.gl/cciHU3 ) 這天中午隨便吃，所以兩個人就點了一個鮮蝦雲吞、蝦子撈麵以及燒味 拼盤(燒鵝拼叉燒) ( http://goo.gl/xWsE1C ) 首先介紹的是蝦子撈麵，這是港澳地區相當出名的一款撈麵。 ( http://goo.gl/iIMfCT ) 煮好的細鹼麵上頭撒滿炸得香酥的蝦子(蝦卵)，看起來還滿好吃的。 ( http://goo.gl/lv2pt2 ) 瞎子的香味很不錯，麵條也彈牙有勁，只是這天的麵鹼味稍微重了一點， 吃沒幾口就會感到膩口。 ( http://goo.gl/KBIcIg ) 再來是燒味雙拼，叉燒不用說在港澳應該要吃到難吃的不容易。 ( http://goo.gl/oHukhU ) 燒鵝的表現還OK，不過如果要比較我覺得盈暉燒味至尊的燒鵝比這邊 好吃一點。 ( http://goo.gl/GNxGz1 ) 只是不管再怎麼比較，都比台灣的燒鵝好吃100倍啦~XD ( http://goo.gl/5naJNo ) 看這燒鵝皮燒得肥而不膩口，在嘴裡咀嚼肉汁橫流，真讓人懷念。 ( http://goo.gl/ylWViV ) 叉燒的口感也是一級棒，當然這種瘦肉燒烤之後口感略硬一點，不過不 影響他的美味程度。 ( http://goo.gl/SYYdjN ) 甜甜鹹鹹的口感，賣相也優，這就是港澳燒臘的魅力。 ( http://goo.gl/1JCKMh ) 最後這是淨雲吞，也就是我們台灣說的餛飩湯。 ( http://goo.gl/TdOOcO ) 雲吞滿大一顆，裡面包著肉餡及蝦肉，值得一試。這天吃飯的花費我有 點忘記了，反正好像全部吃起來台幣500多塊錢吧?在港澳消費真的都不 便宜。 ( http://goo.gl/Qdqcl2 ) 隔天中午來到這邊因為旅客很多，所以簡單吃個麥當勞充飢。 ( http://goo.gl/z4tpZN ) 凍檸茶是港澳地區特色飲品，在這邊麥當勞也有供應。紅茶本身沒有加 糖，裡面會放兩片檸檬，要喝甜的另外有給糖漿自己加。 ( http://goo.gl/en72r7 ) 套餐跟台灣依樣就是一個主食加上薯條飲料，不管去到哪裡的麥當勞通 常我的選擇都是BIG MAC。 ( http://goo.gl/LqQfU9 ) 吃過好幾個國家的BIG MAC，吃起來口味還真的都差不多也，難怪在 經濟學上有個經濟指鰾叫做BIG MAC，哈哈~ 本文照片由Lumix GX-1拍攝 本文照片由iPhone 5S拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 南北麵點小廚 (Noodle & Dim Sum Kitchen) 澳門外港客運碼頭3樓3005號（扶手電梯後左轉) 營業時間:07:00~23:00 +853-28723101（外賣須自取） ＊所有價目附加10%服務費 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/GoUWWh ) 掌握最新吃喝玩樂資訊，趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com --

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