※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JJGBt8H ] 作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food 標題: [食記] 中國澳門-新鴻發咖啡美食(推薦豬扒包) 時間: Tue Apr 15 17:59:14 2014 圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/macou01.html 消費日期:2013/11 ( http://goo.gl/vuo67Y ) 來到澳門什麼東西一定要吃?我想豬扒包毋庸置疑一定是選項之一。 大利來的豬扒包很有名，但是價格也不便宜，這次既然跟著在地人來到 澳門，如果介紹大利來就遜掉了，所以這天早上我們來到這家新鴻發， 一般觀光客應該不太會到的一家店。 ( http://goo.gl/XTQNfK ) 基本上這是一家茶餐廳，從早餐賣到午茶都有，看起來也是老店等級。 ( http://goo.gl/T8LuVr ) 門口的玻璃櫥窗內放著當日現烤各式西點，看起來每樣都很可口。 ( http://goo.gl/zvLD5N ) 牆上的價目表寫著店裡的各式餐點，請大家自行參考。 ( http://goo.gl/w8Rwgf ) 店面不大，用餐區分為一樓跟二樓，餐點都在一樓製作，這是一樓。 ( http://goo.gl/yBQQ7d ) 二樓就是純用餐區，早餐時間基本上是滿座的! ( http://goo.gl/1ecvZF ) 茶是港澳茶餐廳的靈魂，所以在店裡都會看到像這樣的茶桶。 ( http://goo.gl/Vdxz80 ) 店裡沒有預先印製好的歐德單，想吃什麼直接跟夥計點餐，點完的餐 會寫在像這樣的一張便條紙上。 ( http://goo.gl/YvkTNQ ) 這是雞蛋午餐肉通心粉，看起來很好吃，不過這是跟同桌隔壁不認識 的大哥借來拍的XD ( http://goo.gl/mq8Yzn ) 港澳的奶茶看起來都長這樣，嚐起來味道相當濃郁。 ( http://goo.gl/2wNtJ4 ) 蛋撻是奧們最具代表性的餐點，來到這裡也當然要參考一下。 ( http://goo.gl/SLGqdU ) 皮酥餡軟，吃起來很爽口沒有甜膩感喔。 ( http://goo.gl/Nx1qHN ) 牛油多士，也就是土司，厚片吐司加上牛油製成，每份澳幣8元。 ( http://goo.gl/5qfu7H ) 這款餐點可是要用刀叉來吃喔。 ( http://goo.gl/0zTPqK ) 很單純就是炸麵包跟奶油的結合，吃起來麵香十足。 ( http://goo.gl/i9aW0j ) 這款應該大家都很熟悉，就是菠蘿油。 ( http://goo.gl/ETDk8j ) 同樣是麵香十足，但多了上面菠蘿皮的那股奶酥香。 ( http://goo.gl/qXHLfs ) 豬扒多士，去皮土司夾上炸好的豬扒，一份澳幣19元。 ( http://goo.gl/69qHuf ) 看這豬扒都比麵包大那麼多，麵包應該是配角吧?XD ( http://goo.gl/Uoawwv ) 最後就是這次沒吃到會不想回台灣的豬扒包囉。 ( http://goo.gl/SrfckX ) 歐式餐包為基底的麵包，表皮略硬，很像法國麵包的感覺。 ( http://goo.gl/ICTqvz ) 裡頭的夾料也很簡單，就一小塊奶油跟一大塊豬扒。 ( http://goo.gl/3J4dbb ) 豬扒略裹粉下鍋油炸至香酥，應該沒有什麼事先醃漬的程序。配合奶油 微微的鹹，越單純的味道其實真的就越美味喔。豬扒包一份澳幣21元。 ( http://goo.gl/KdfdjE ) 雖然沒有大利來那麼有名氣，但是新鴻發的豬扒包也是相當美味，重點 是在價錢方面真的比大利來經濟多囉。也難怪在地的好朋友一直阻止我 去吃大利來，原來是幫我省錢呀!XD 延伸閱讀: 傳承半世紀的楊六牛什粥 ( http://goo.gl/kugxbv ) 豐順美食乳豬海鮮煲 ( http://goo.gl/EKiOZr ) 格蘭披治60周年澳門站Race Queen大全 ( http://goo.gl/SlA4Bk ) 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 澳門高士德賈伯樂提督街55號A +853-28530452 營業時間: 06:00~18:00 刷卡:不可 停車場:無 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/GKakmd ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com --

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