※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ii2gKPq ] 作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food 標題: [食記] 澳門銀河酒店 翠華餐廳 時間: Tue Dec 17 18:42:25 2013 餐廳名稱：翠華餐廳 消費時間：2013年/12月 地址：澳門銀河酒店地下購物大道東G45 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/329248664 純文字心得↓ ＊本篇文章內提及的價格皆以葡幣(mop)為主，港幣(HKD)與葡幣(mop)匯率為1:1.03。 翠華為香港的連鎖茶餐廳，第一間澳門分店設立於氹仔的銀河酒店內 銀河酒店和星際酒店為同一集團 接駁車班次與分發地點比其他酒店多，大大彌補了地理位置上的劣勢 金磚菠蘿油 22mop 一顆22元葡幣、奶油片另外放置碗中，底下還鋪著冰塊 這麼大個菠蘿麵包夾這麼一小片奶油有點不過癮餒！ 之前文章提過的澳門朋友標準吃法，壓扁！ 外皮口感維持的不錯，但內部偏乾且麵包體是冷的 導致奶油不易融入氣孔中，美味度大幅降低 盆滿杯滿凍奶茶 28nop 到茶餐廳就是要先來杯正宗黑白淡奶的奶茶啦～捧由 甜蜜特脆奶油豬 22mop 小時候媽媽常常把白饅頭切片烤香後抹上奶油讓我當點心 口感、口味上十分類似，好懷念啊～ 翠華作法為抹上奶油後再淋上煉乳，美味滿點、熱量爆表！ 麵包溫熱酥脆、平凡食材的搭配、超級好吃 麻辣肥牛撈麵 66mop 看似香辣美味，其實挺難吃的 醬汁沒有辣度、麻感偏花椒而非帶有香氣的麻辣醬 肉片份量多且大片算是整盤唯一的優點XD 肉質也還ok 撈麵附一碗清湯、除了少許蔥花什麼都沒有 喝起來就是充滿味精的味道 蠔油唐生菜 35mop 蔬菜新鮮爽脆 香港炒飯 88mop 我說大佬啊...雖然只是茶餐廳，但一盤88葡幣(約台幣320) 好歹盤子邊緣出餐前也整理一下吧！！？ 米飯粒粒分明、配料份量適中 調味清淡、表現中規中矩 熱鮮磨粟米汁 38mop 友人所點，輕嚐一口，非常實在濃稠的玉米汁 無另外加糖，僅靠玉米本身甜度便十分順口 哈哈笑炒雙面黃 113mop 炸過的廣東麵條配上乾辣椒和蝦仁 上餐時由服務人員迅速淋上滾燙醬汁 醬汁酸酸甜甜、搭配脆硬的麵條食用蠻好吃 蝦仁約六、七隻、新鮮度一般 印象中在香港吃翠華餐廳的時候覺得口味還不錯 但這次真的覺得有點兒雷... 服務人員態度不好、動作慢，在港澳也不是什麼稀奇事 加上東西又不好吃，真的是覺得很鬱悶啊！ -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 --

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