※ [本文转录自 Food 看板 #1Ii2gKPq ] 作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food 标题: [食记] 澳门银河酒店 翠华餐厅 时间: Tue Dec 17 18:42:25 2013 餐厅名称：翠华餐厅 消费时间：2013年/12月 地址：澳门银河酒店地下购物大道东G45 图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/329248664 纯文字心得↓ ＊本篇文章内提及的价格皆以葡币(mop)为主，港币(HKD)与葡币(mop)汇率为1:1.03。 翠华为香港的连锁茶餐厅，第一间澳门分店设立於氹仔的银河酒店内 银河酒店和星际酒店为同一集团 接驳车班次与分发地点比其他酒店多，大大弥补了地理位置上的劣势 金砖菠萝油 22mop 一颗22元葡币、奶油片另外放置碗中，底下还铺着冰块 这麽大个菠萝面包夹这麽一小片奶油有点不过瘾馁！ 之前文章提过的澳门朋友标准吃法，压扁！ 外皮口感维持的不错，但内部偏乾且面包体是冷的 导致奶油不易融入气孔中，美味度大幅降低 盆满杯满冻奶茶 28nop 到茶餐厅就是要先来杯正宗黑白淡奶的奶茶啦～捧由 甜蜜特脆奶油猪 22mop 小时候妈妈常常把白馒头切片烤香後抹上奶油让我当点心 口感、口味上十分类似，好怀念啊～ 翠华作法为抹上奶油後再淋上炼乳，美味满点、热量爆表！ 面包温热酥脆、平凡食材的搭配、超级好吃 麻辣肥牛捞面 66mop 看似香辣美味，其实挺难吃的 酱汁没有辣度、麻感偏花椒而非带有香气的麻辣酱 肉片份量多且大片算是整盘唯一的优点XD 肉质也还ok 捞面附一碗清汤、除了少许葱花什麽都没有 喝起来就是充满味精的味道 蚝油唐生菜 35mop 蔬菜新鲜爽脆 香港炒饭 88mop 我说大佬啊...虽然只是茶餐厅，但一盘88葡币(约台币320) 好歹盘子边缘出餐前也整理一下吧！！？ 米饭粒粒分明、配料份量适中 调味清淡、表现中规中矩 热鲜磨粟米汁 38mop 友人所点，轻嚐一口，非常实在浓稠的玉米汁 无另外加糖，仅靠玉米本身甜度便十分顺口 哈哈笑炒双面黄 113mop 炸过的广东面条配上乾辣椒和虾仁 上餐时由服务人员迅速淋上滚烫酱汁 酱汁酸酸甜甜、搭配脆硬的面条食用蛮好吃 虾仁约六、七只、新鲜度一般 印象中在香港吃翠华餐厅的时候觉得口味还不错 但这次真的觉得有点儿雷... 服务人员态度不好、动作慢，在港澳也不是什麽稀奇事 加上东西又不好吃，真的是觉得很郁闷啊！ -- 『食、游』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 欢迎加入一同讨论美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: pancher7 (114.45.202.102), 时间: 12/17/2013 18:42:46