在澳門要找日本拉麵不容易 之前吃過財神富之紳 大衛拉麵 個人覺得口味還是有調整過，畢竟澳門吃的比較清淡 跟日本那種鹹死人不償命的拉麵湯頭相比 還是有點不同 本來想要嘗試拉麵小路 但因為人多作罷 走阿走的走到了民政總署旁邊的巷子 哎呀看到了家日本拉麵店-日食堂 門口agnes b的聖誕擺飾當場吸引我老婆目光 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8357446150/lightbox/ 看著她眼中寫著：試一下嘛 於是乎我們就走進去了 走進去第一眼我看到的是開放式的廚房 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8356374275/lightbox/ 我老婆看到的，是廚房旁邊角落的agnes b 小聖誕樹....... 因為是試賣中，沒有美麗的菜單也是很合理的 所以他們的菜單長這樣 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8357443158/lightbox/ 很簡陋對吧，沒關係那不是重點，重點是拉麵 我點了地獄拉麵<---台灣人重口味(金剛說的) 老婆點了豚骨味僧 在等上菜的時間我再看了一下內裝 面向馬路的座位我覺得還蠻不錯的 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8357440320/lightbox/ 接下來讓我看到令人感動掉淚的一幕 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8357446800/in/photostream/lightbox/ 沒錯，就是面紙 在台灣已經習慣面紙到處都有 隨處可得的環境 來澳門變成紙巾要自己帶 跟店家拿還要被收錢的環境 ps:要一個男人隨身帶面紙....這真的很有難度 尤其是已婚的 看到這極有誠意的Tempo大盒面紙給你免費抽 那種感動 不是三眼兩語說的清的 正當我還在感動的時候 麵上來了 連水也一起上了 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8356375925/in/photostream/lightbox/ 喔忘了說 這家也是用環保竹筷 個人對有環保意識的店家會先加五分 這是味僧豚骨拉麵 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8357441826/in/photostream/lightbox/ 這是地獄豚骨拉麵 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8356381959/in/photostream/lightbox/ 首先喝了口湯，恩，味道對了 這種稍為鹹一點的口味 沒錯 雖然沒有100分也有75分了 再吃口麵，恩，麵也對了 有咬勁 偏硬的拉麵 就是這樣 這麵條起碼有80分阿 正當我滿懷感動的享用麵與湯之際 隨手夾了塊叉燒想一起感動的時候...... 冏rz 這叉燒....薄....小....的有點誇張 一口咬下...恩...完全不合格....偏硬 根本就是燙熟的豬五花肉 因為實在有點失望所以就不拍照片了 唉...在澳門真的吃不到台北田中旺味麵揚的叉燒了嗎....(遠目) 撇開叉燒不談， 湯頭與麵條有一定水準 一碗65MOP的價格在澳門也不算貴 這家我個人是覺得還不錯啦 最後在吃完拉麵喝完湯 覺得滿足要離開的時候 就在這個moment 我拿起了水杯想要喝水.... 恩...這個觸感...怪怪的.... !!!!!!! 竟然是溫水!!!!!溫水!!!溫水!!!溫水!!!溫水!!!!(大喊fed-out.......) 講實話如果那個moment我摸到的是冰水 我真的會被感動，就算你的叉燒不夠有誠意 你營造的氣氛根本就是一百分阿!!! 但為什麼!!為什麼!!!你要給我杯溫水阿!!!!!! 唉....我從在日本的幻想被拉回澳門了.... 最後按照我目前每週日收看的節目 還是要給個舔俐指數 (那個正確的利我找不到) 滿分五分 氣氛環境：3.5 <---對不起 溫水實在是扣太多分了 湯 頭：4 麵 條：4.5 叉 燒：1.5 半 熟 蛋：3 價 格：4 上菜速度：4 加權總分：3.7 評語：如果你不在乎叉燒的話 這是一家可解饞的拉麵店 -- ※ 編輯: chanjay 來自: 27.109.248.163 (01/07 17:57)