海灣餐廳 Litoral Restaurant 澳門河邊新街261A地下 (853) 2896 7878 營業時間 12:00-15:00 ； 18:00-22:30 抵達澳門的第一餐原本選的是曾獲米其林一星的奧羅拉意大利料理， 但是訂位回傳的訊息是星期六中午已經不提供套餐，而是改成豪華生 蠔自助餐，取消後直接就把後面要吃的葡國料理搬到第一天，面臨的 選擇是安東尼奧與海灣餐廳，不過朋友已經吃過安東尼奧了，在澳門 這麼多餐廳可吃的地方重覆吃同一家有點浪費，再加上安東尼奧好像 有點貴，就揪了12人一起去吃海灣餐廳 桌上一開始就擺著麵包(或一入座即上桌)，很自然的就塗了奶油與草 莓醬吃下去了，後來還滿後悔這麼做的，後悔的不是吃太飽，這部份 且待最後補述。雖然我們有12人，但是如果點了10～12道菜分著吃也 是挺麻煩的，而且餐盤不小也不輕，最後就決定點兩套一樣的菜 茄汁蒜茸蝦 非常刺激味蕾的一道開胃菜，其實在機上已經有還滿油膩的一餐了， 食慾還沒完全開放，吃道這一道剛剛好可以開點胃，蝦子的量還滿大 方，茄汁有點沒印象，蒜茸真的很香，且拿捏的剛好，不會到口氣不 好的地步 葡式焗鴨飯 鹹鹹的飯很好吃，好像有人說葡萄牙料理鹹翻了，但海灣餐廳應該是 有根據港澳的料理調整過，鹹度適中，但是飯上的香腸臘肉味道就很 重了 腐乳蟹 風味獨特的腐乳汁，除了肥滿的螃蟹大家都吃的到外，滿溢的湯汁真 是配飯的好材料，但是一般來說不會點白飯的吧？這時，麵包就登場 了，沾著腐乳吃香氣四溢好不過癮，當然不只這道菜，像第一道的蒜 茸湯汁、接下來的咖哩醬及非洲雞醬都可以用麵包沾來吃，這時真的 後悔把麵包的扣達用在奶油上了 (加點一個麵包5元) 咖哩蟹肉蝦 這道菜，蝦完全不是主角，咖哩醬才是，超好吃超夠味，雖然有附白 飯，但很快就配咖哩吃完，然後麵包也用盡了，沒有加點的慾望，就 直接舀醬汁把它吃光光了 非洲雞 雖然雞肉上淋滿滿的醬汁，但半雞份量真的超足夠，再配上滷的很入 味的醬汁，真是讓人拍手叫好，馬鈴薯的表現也很純粹，真的是很符 合期望的料理 吃完要離開前才發現，海灣餐廳有獲得米其林推薦(無星級)，以這樣 的份量加上被認證過的品質真的很超值，原本預算提撥了港幣200，最 後算完帳是一人165，實在是讓人很滿意的一餐 澳門印象網誌版：http://dude531.pixnet.net/blog/post/47675516 --

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