海湾餐厅 Litoral Restaurant 澳门河边新街261A地下 (853) 2896 7878 营业时间 12:00-15:00 ； 18:00-22:30 抵达澳门的第一餐原本选的是曾获米其林一星的奥罗拉意大利料理， 但是订位回传的讯息是星期六中午已经不提供套餐，而是改成豪华生 蚝自助餐，取消後直接就把後面要吃的葡国料理搬到第一天，面临的 选择是安东尼奥与海湾餐厅，不过朋友已经吃过安东尼奥了，在澳门 这麽多餐厅可吃的地方重覆吃同一家有点浪费，再加上安东尼奥好像 有点贵，就揪了12人一起去吃海湾餐厅 桌上一开始就摆着面包(或一入座即上桌)，很自然的就涂了奶油与草 莓酱吃下去了，後来还满後悔这麽做的，後悔的不是吃太饱，这部份 且待最後补述。虽然我们有12人，但是如果点了10～12道菜分着吃也 是挺麻烦的，而且餐盘不小也不轻，最後就决定点两套一样的菜 茄汁蒜茸虾 非常刺激味蕾的一道开胃菜，其实在机上已经有还满油腻的一餐了， 食慾还没完全开放，吃道这一道刚刚好可以开点胃，虾子的量还满大 方，茄汁有点没印象，蒜茸真的很香，且拿捏的刚好，不会到口气不 好的地步 葡式焗鸭饭 咸咸的饭很好吃，好像有人说葡萄牙料理咸翻了，但海湾餐厅应该是 有根据港澳的料理调整过，咸度适中，但是饭上的香肠腊肉味道就很 重了 腐乳蟹 风味独特的腐乳汁，除了肥满的螃蟹大家都吃的到外，满溢的汤汁真 是配饭的好材料，但是一般来说不会点白饭的吧？这时，面包就登场 了，沾着腐乳吃香气四溢好不过瘾，当然不只这道菜，像第一道的蒜 茸汤汁、接下来的咖哩酱及非洲鸡酱都可以用面包沾来吃，这时真的 後悔把面包的扣达用在奶油上了 (加点一个面包5元) 咖哩蟹肉虾 这道菜，虾完全不是主角，咖哩酱才是，超好吃超够味，虽然有附白 饭，但很快就配咖哩吃完，然後面包也用尽了，没有加点的慾望，就 直接舀酱汁把它吃光光了 非洲鸡 虽然鸡肉上淋满满的酱汁，但半鸡份量真的超足够，再配上卤的很入 味的酱汁，真是让人拍手叫好，马铃薯的表现也很纯粹，真的是很符 合期望的料理 吃完要离开前才发现，海湾餐厅有获得米其林推荐(无星级)，以这样 的份量加上被认证过的品质真的很超值，原本预算提拨了港币200，最 後算完帐是一人165，实在是让人很满意的一餐 澳门印象网志版：http://dude531.pixnet.net/blog/post/47675516 --

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