好讀有圖網誌版：http://0rz.tw/froeU 從威尼斯人的接駁車沒有到葡京，所以我們是搭計程車。 計程車起跳１３MOP，據旅遊書上寫只要經過大橋就要加收２MOP， 不過有這樣做的司機我們只碰到一位。 在前往葡京的路上可以看到旅遊塔，不過天氣真的太惡劣， 也只好忍痛割捨留到下次… （好啦，我知道旅遊塔好比１０１，但觀光客總是會想上的嘛…） 抵達葡京也才１１點，法國餐廳１２點開，我們先簡單逛了一下葡京酒店。 每家飯店／娛樂場（賭場）都各有特色，葡京酒店感覺得出有點歷史， 裡面也放了不少古董，要比喻的話，整體像是突然賺到大錢的爆發戶（笑）。 其實我們在找餐廳的路上也是迷路…雖然是有路人可問，不過聽不太懂… 後來不知不覺走進長得像大鳳梨的新葡京，正好看到澳門賭王買下來送給中國的馬首。 大家也有點小餓了，所以先到瑪嘉烈葡撻吃個蛋塔看看。 店員完全不想理人，所以根本不知怎麼買， 加上有點口渴就直接拿了冰箱裡的飲料結帳， 沒想到原來都是先點餐，付款後再由店員交給我們。 我買了一個蛋塔和一杯檸檬汁。 本來還很擔心會不會吃起來和肯德基一樣， 看來台灣學師還沒師得很成功，味道完全不同。 瑪嘉烈的葡撻外皮吃起來相當有層次，每咬一口就屑屑掉滿身，蛋味也相當明顯， 熱騰騰的相當好吃！！ 算算時間差不多，就準備前往Robuchon a Galera。 沒想到居然客滿！？聽說至少要一個月前訂才吃得到，哎…變成怨念了啦！ 可是餓著肚子也不是辦法，於是臨時改成就在瑪嘉烈隔壁的生利咖啡麵食。 明明旁邊還有２家類似的店，但生利的生意就是特別好，坐得滿滿的。 我們一行人研究菜單，一邊觀察其他人到底在吃什麼。 說實在的，只看菜單也不知要吃什麼好，後來是看到門口的招牌上寫牛腩麵， 就決定是這個啦！ 澳門的餐廳很妙，幾乎都不提供衛生紙，也沒有白開水可以喝， 而且都是提供重覆使用的餐具。 當我們拿出自己的環保筷時，老闆馬上就問：「你們是從台灣來的嗎？」 原來是台灣來的旅客都會帶自己的筷子，所以變成了一種記號了。 牛腩麵使用廣東炒麵的麵體，細歸細，卻有嚼勁！ 牛腩也煮得相當軟爛，不太費功夫咬就全散在嘴裡； 牛筋也十分入味，沒有可怕的腥味。 不過整碗就只有這樣，不像台灣還會順便燙個青菜、灑個蔥花什麼的，只有麵和料而已。 在觀察其他客人時，發現幾乎每個人的湯底都是咖哩色， 明明菜單上根本沒有咖哩系列的口味？ 後來問了親切的老闆才知道原來那是他們自製咖哩醬， 香醇的風味帶點剌激的辛辣，超級好吃！！ 本來喝起來平淡的湯頭，馬上變身成帶有各種辛香料的豐富口味。 就和日本的拉麵一樣，擠個蒜泥就截然不同。 一旁的奶茶也很有趣，直接在玻璃杯上放個濾網， 再將紅茶倒進裝了牛奶？奶精？的杯子後攪一攪就可以喝了。 味道有點像鮮奶茶，又有點像早餐店的奶茶，也很好喝。 這家店應該是本地人開的店中，服務態度最好的一家了！ 老闆超級親切～教我們怎麼吃，也回答了我們一些有的沒的好奇問題。 我們和他說咖哩醬太好吃，回台灣就吃不到的遺憾， 他馬上幫我們外帶了兩小盒，就感心的啦！ 好希望他們的咖哩醬可以海外通販哦。（笑） -- 我家小笨狗‧多多的個狗日記 http://d.hatena.ne.jp/Toto/ --

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