劇烈運動時，身體會流失大量的水份。水份藉由汗液、口鼻呼出的蒸氣以及體表的蒸發離 開人體，其中尤其以流汗為主要的途徑。一般從事中度體能的工作者，每天水份的需求量 約為二千西西。以溫度攝氏二十度為標準，氣溫每升高五點五度，水份的需求量就會增加 一千西西。如果在炎炎夏日下劇烈運動一小時，就可能流失三千西西的水份。汗液中主要 的電解質是鈉和氯離子，還有少量的鉀和鈣，長時間的運動（如馬拉松），大量的電解質 會隨汗液從身體流失，如果沒有適當的補充，便可能產生電解質失調，影響選手的表現與 身體健康。 有許多的研究指出，如果運動的時間小於一個小時，單純的水份（白開水）補充就已足夠 。但如果是持續一個小時以上的劇烈運動，就建議使用運動飲料，除了補充水份以外，也 補充之後運動所需要的能量。 運動飲料是具有調節人體電解質的含糖飲料，是為從事劇烈運動的運動員所設計。根據國 家標準（CNS）的規定，其各種電解質的濃度為：鈉離子552微克/毫升以下；鉀離子195微 克/毫升以下；鈣離子60微克/毫升以下；鎂離子24微克/毫升以下，而酸鹼體值則介於pH 值2.5至3.8之間。除此之外，廠商會在其中添加碳水化合物，濃度在百分之六到八之間。 其他添加物如檸檬酸、葡萄柚、蔗糖、香料甚至維他命，則是為了增加口感或強調機能性 ，以吸引消費者購買。 長時間的運動，身體所急需補充的是水份與能量，才能夠避免產生脫水與低血糖。能量的 來源主要是碳水化合物，固態食物或碳水化合物濃度太高的飲料（如果汁），會延緩胃的 排空速度，不但不利於吸收，而且可能造成噁心、嘔吐甚至腹瀉。而運動飲料所含碳水化 合物的濃度不會影響胃的排空，可使水份與醣類能迅速被小腸吸收。如果運動時每十五分 鐘能補充二百西西的運動飲料，其所能供給的熱量也足以應付劇烈運動的龐大需求。此外 ，運動飲料中的鈉離子還能幫助體內水份的儲留，避免水份流失太多。不少研究還指出， 鈉離子的升高可增加「口渴」的感覺，讓運動員補充更多的水份。 至於因運動所流失的電解質，除非是像馬拉松類的長時間劇烈運動，否則藉由身體本身的 調節（如腎小管的再吸收作用），以及飲食的補充就已經足夠，不須要藉運動飲料過度補 充。其實，大量電解質的攝取反而會加重腎臟負擔，對人體產生不利的影響，因此，並不 建議在平時或微量運動時飲用。此外，運動飲料屬酸性飲料，所以也不適於有胃潰瘍的病 患或空腹時飲用。 運動飲料已被證實能有效迅速地補充劇烈運動所流失的水份與能量，可以進而增強運動員 的體力、耐心、專注力及減少疲勞。正確飲用運動飲料，能讓我們在運動場上「如虎添翼 」，「虎虎生風」。 --

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