網誌圖文版 ^^ http://goo.gl/pqShB1 MAMUSKA! 波蘭餐廳,位於 ELEPHANT AND CASTLE. 是某天波蘭同事突然很想念家鄉菜,推薦給我的.離我公司非常近 她說這不是倫敦最好的波蘭餐廳,但其實食物夠道地,且平價划算. 原本沒放在心上,但自從4月在柏林吃到非常美味的波蘭菜,念念不忘.. 餐廳離我家走路只要15分鐘,官網菜單都看到快會背,但一直沒機會去. 終於在上周去了! 果然是平價好吃,分量驚人! 官網上可以看到菜單價格,主菜都是10磅以下.前菜也不貴 或是可以點各種小份沙拉,一份才1.5磅.甜點看起來也很不錯 https://mamuska.net/menu/ 餐廳很大,聽同事說以前是在 elephant and castle 的shopping center 內, 後來生意越來越好,搬到現在的位置,擴大營業. 餐廳是自助式的. 服務生帶位後,會給你菜單 之後到櫃檯點餐,結帳.收據上會顯示出餐號碼 然後出餐區(進門右手邊)會亮燈,顯示號碼,讓你領菜. 好處就是不收服務費.可以個人心意給, tip can在結帳櫃檯 (不容易注意到) 坐下後,我跟男人說我已經知道前菜/主餐/飲料要點甚麼, 限時3分鐘讓他決定餐點,因為我真的太餓了.. 飲料 Kompot 叫它媽媽果汁好了. 1英鎊 店內自己煮的,說是波蘭媽媽都會用蘋果+當季水果煮的. 微冰,非常清淡,但喝得出蘋果/洋梨,不算甜,完全是我想要的清爽感! 因為太餓,上菜前我已經喝完一杯.再去加點,服務生倒成檸檬汁,就送我了.. 檸檬汁的口感跟 kompot有點類似,也是清爽型.. 我還滿喜歡 想喝重甜,重酸的就不建議點囉. 啤酒, DEBOWE, 14% 這個好像接近5磅,算合理價位. 這是男人的飲料, 偷喝了好幾口 是我喜歡的啤酒口感跟香氣. 男人說我只是在追求酒精濃度.. 如果怕酒精濃度過高,但又想嘗試波蘭啤酒的人,可以喝LECH 是在柏林喝到LECH的,偏淡啤酒,清爽.. 但口感也很順. 以前我都偏愛比利時啤酒,最近對波蘭啤酒改觀了 **__** 當然還是比利時啤酒無敵就是了! 前菜, PIEROGI - RUSKIE 波蘭餃子 (內餡: 馬鈴薯/起士/洋蔥) 其實這是一道主菜,但餐廳很貼心的可以整份(10顆)或半份(5顆) 我們點半份,3.6磅. 但如果點有肉的口味會比較貴. Ruskie口味的內餡是薯泥混起士洋蔥,上面可以選擇點綴培根或洋蔥. 我們是選培根洋蔥各半,服務生推薦的,很香! 類似義大利餃的口感,但還滿好吃的,口味偏清淡.但因為有洋蔥培根,所以很香. 之前我們在柏林吃的是包藍莓跟草莓...甜的就沒那麼喜歡.還是鹹的好吃! 主餐, Placki Ziemniaczane 4片馬鈴薯煎餅堆疊+燉豬肉 (pork gulasz) 我選了一道跟我在柏林吃一模一樣的菜.真的太懷念了.. 不過我沒很仔細閱讀菜單,看到4片馬鈴薯餅疊高高的送上桌,嚇到我!! 馬鈴薯餅煎的非常剛好,外圍微焦酥,中間很嫩,還吃的到一點馬鈴薯絲感! 燉豬肉搭配蘑菇醬,豬肉燉的很軟嫩,有的一蹉就分離 可惜因為我們是3點半左右用餐,煎餅有一點"臭油哀"的味道, 馬鈴薯餅煎得非常剛好,所以應該是煎盤中午沒洗好.. 蘑菇醬偏清淡,可以灑點鹽提味.會這樣說,純粹是拿來跟柏林的那間做比較 柏林那間調味較重, 我本人口味吃比較鹹. 男人覺得醬汁跟燉肉口味恰到好處 但分量真的太大,即使男人努力幫吃,也吃不完.因為怕胖,就沒打包了..可惜.. 這樣一大盤才7.9磅,又不強制收服務費,真的滿推薦的 主餐, Crowned Schabowy 炸豬排(上面有起士+蘑菜),+沙拉+配菜 這好像是波蘭的代表菜之一,之前在柏林的波蘭餐廳也是看到一堆波蘭人點 先前男人在柏林點的肉排是烤的火雞肉,所以他這次轉攻炸的 乍看之下很像德國/奧地利的炸豬排 schnitzel,但口感上不太一樣 我個人覺得schnitzel肉比較乾,這個比較濕潤.個人比較愛波蘭口味 尤其搭著起士跟蘑菇的口感很好,因為蘑菇很juicy,且淡化了炸豬排的油膩感 沙拉,我選了beetroot.男人愛,我很失望. 我想吃的beetroot是大塊的,脆+酸+微甜清爽. 之前波瀾同事做給我們吃過 但這間餐廳的beetroot 是刨絲,比較軟爛,橄欖油當調味. 少了我想要的脆跟酸 配菜,可以選薯泥,白飯,麵包,薯條. 我跟天兵說,你可以選麵包或白飯嗎?天兵沒聽清楚選了薯條... 覺得從早上一直餓到下午3點半,有值得的感覺,非常飽足的離開餐廳. 已經決定好下次拜訪的菜單,一定要點湯.還要吃到甜點. 隔壁桌兩個男生各點一碗湯,一副很滿意的樣子,2分鐘完食,燃起了我的決心! 下次主餐可能只點一份分食,燉牛肉! 然後再來了甜點 crepe+冰淇淋 ^^ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 86.14.244.251 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/London/M.1468523760.A.B86.html ※ 編輯: happyswallow (86.14.244.251), 07/15/2016 03:16:33