网志图文版 ^^ http://goo.gl/pqShB1 MAMUSKA! 波兰餐厅,位於 ELEPHANT AND CASTLE. 是某天波兰同事突然很想念家乡菜,推荐给我的.离我公司非常近 她说这不是伦敦最好的波兰餐厅,但其实食物够道地,且平价划算. 原本没放在心上,但自从4月在柏林吃到非常美味的波兰菜,念念不忘.. 餐厅离我家走路只要15分钟,官网菜单都看到快会背,但一直没机会去. 终於在上周去了! 果然是平价好吃,分量惊人! 官网上可以看到菜单价格,主菜都是10磅以下.前菜也不贵 或是可以点各种小份沙拉,一份才1.5磅.甜点看起来也很不错 https://mamuska.net/menu/ 餐厅很大,听同事说以前是在 elephant and castle 的shopping center 内, 後来生意越来越好,搬到现在的位置,扩大营业. 餐厅是自助式的. 服务生带位後,会给你菜单 之後到柜台点餐,结帐.收据上会显示出餐号码 然後出餐区(进门右手边)会亮灯,显示号码,让你领菜. 好处就是不收服务费.可以个人心意给, tip can在结帐柜台 (不容易注意到) 坐下後,我跟男人说我已经知道前菜/主餐/饮料要点甚麽, 限时3分钟让他决定餐点,因为我真的太饿了.. 饮料 Kompot 叫它妈妈果汁好了. 1英镑 店内自己煮的,说是波兰妈妈都会用苹果+当季水果煮的. 微冰,非常清淡,但喝得出苹果/洋梨,不算甜,完全是我想要的清爽感! 因为太饿,上菜前我已经喝完一杯.再去加点,服务生倒成柠檬汁,就送我了.. 柠檬汁的口感跟 kompot有点类似,也是清爽型.. 我还满喜欢 想喝重甜,重酸的就不建议点罗. 啤酒, DEBOWE, 14% 这个好像接近5磅,算合理价位. 这是男人的饮料, 偷喝了好几口 是我喜欢的啤酒口感跟香气. 男人说我只是在追求酒精浓度.. 如果怕酒精浓度过高,但又想尝试波兰啤酒的人,可以喝LECH 是在柏林喝到LECH的,偏淡啤酒,清爽.. 但口感也很顺. 以前我都偏爱比利时啤酒,最近对波兰啤酒改观了 **__** 当然还是比利时啤酒无敌就是了! 前菜, PIEROGI - RUSKIE 波兰饺子 (内馅: 马铃薯/起士/洋葱) 其实这是一道主菜,但餐厅很贴心的可以整份(10颗)或半份(5颗) 我们点半份,3.6磅. 但如果点有肉的口味会比较贵. Ruskie口味的内馅是薯泥混起士洋葱,上面可以选择点缀培根或洋葱. 我们是选培根洋葱各半,服务生推荐的,很香! 类似义大利饺的口感,但还满好吃的,口味偏清淡.但因为有洋葱培根,所以很香. 之前我们在柏林吃的是包蓝莓跟草莓...甜的就没那麽喜欢.还是咸的好吃! 主餐, Placki Ziemniaczane 4片马铃薯煎饼堆叠+炖猪肉 (pork gulasz) 我选了一道跟我在柏林吃一模一样的菜.真的太怀念了.. 不过我没很仔细阅读菜单,看到4片马铃薯饼叠高高的送上桌,吓到我!! 马铃薯饼煎的非常刚好,外围微焦酥,中间很嫩,还吃的到一点马铃薯丝感! 炖猪肉搭配蘑菇酱,猪肉炖的很软嫩,有的一蹉就分离 可惜因为我们是3点半左右用餐,煎饼有一点"臭油哀"的味道, 马铃薯饼煎得非常刚好,所以应该是煎盘中午没洗好.. 蘑菇酱偏清淡,可以洒点盐提味.会这样说,纯粹是拿来跟柏林的那间做比较 柏林那间调味较重, 我本人口味吃比较咸. 男人觉得酱汁跟炖肉口味恰到好处 但分量真的太大,即使男人努力帮吃,也吃不完.因为怕胖,就没打包了..可惜.. 这样一大盘才7.9磅,又不强制收服务费,真的满推荐的 主餐, Crowned Schabowy 炸猪排(上面有起士+蘑菜),+沙拉+配菜 这好像是波兰的代表菜之一,之前在柏林的波兰餐厅也是看到一堆波兰人点 先前男人在柏林点的肉排是烤的火鸡肉,所以他这次转攻炸的 乍看之下很像德国/奥地利的炸猪排 schnitzel,但口感上不太一样 我个人觉得schnitzel肉比较乾,这个比较湿润.个人比较爱波兰口味 尤其搭着起士跟蘑菇的口感很好,因为蘑菇很juicy,且淡化了炸猪排的油腻感 沙拉,我选了beetroot.男人爱,我很失望. 我想吃的beetroot是大块的,脆+酸+微甜清爽. 之前波澜同事做给我们吃过 但这间餐厅的beetroot 是刨丝,比较软烂,橄榄油当调味. 少了我想要的脆跟酸 配菜,可以选薯泥,白饭,面包,薯条. 我跟天兵说,你可以选面包或白饭吗?天兵没听清楚选了薯条... 觉得从早上一直饿到下午3点半,有值得的感觉,非常饱足的离开餐厅. 已经决定好下次拜访的菜单,一定要点汤.还要吃到甜点. 隔壁桌两个男生各点一碗汤,一副很满意的样子,2分钟完食,燃起了我的决心! 下次主餐可能只点一份分食,炖牛肉! 然後再来了甜点 crepe+冰淇淋 ^^ --

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