好讀網頁板: http://ppt.cc/YtwW ======================================================================== 最近為了幫剛搬來倫敦的好朋友補慶生，開始做了些倫敦下午茶的研究。發現這個觀光客 最常指定的英倫體驗行程，原來還頗有玄機。 作為發揚光大下午茶的起源地，英國居然有個像是米其林美食偵探的組織，叫做 ”UK Tea Council” (http://www.tea.co.uk/)。 這個非營利組織會像米其林協會一樣派出The Tea Guild的私家品茶偵探，到英國各地進 行下午茶的評比，再依照十六項(註1)嚴格的評判標準評分高低，並於每年春天選出倫敦 及非倫敦區的超強下午茶贏家們，頒發年度最佳下午茶 (Top Afternoon Tea Awards) 的 殊榮。 也由於得獎不易，因此這個獎項也被暱稱為英倫下午茶界的奧斯卡獎。<(￣︶￣)↗ 不過也因為評判嚴格，所以大家口耳相傳要吃下午茶，找得獎的準沒錯! 只是得獎者的下 午茶價格實在是貴鬆鬆，幾乎都落在35-45磅左右起跳(台幣1600~2000上下)，雖然有了協 會掛保證少了踩地雷的風險，不過荷包真的要夠堅強才花的下手啊~ (汗) 不過好在還有另外一個可不時提供折價的下午茶網站可供平衡 http://www.afternoontea.co.uk/，若是有機會想在英國優雅地進行一場下午茶之約，不 妨交叉比對兩網站後，選個適合自己風格的，好好享受一下最正統的英倫下午茶吧! : ) 【附錄】 <茶界奧斯卡 -- 2013年倫敦區得獎名單> Brown’s Hotel Claridge’s Corinthia Hotel London Four Seasons Hotel Park Lane Fortnum & Mason Grosvenor House Sofitel London St James The Athenaeum The Capital Hotel The Chesterfield The Connaught The Dorchester The InterContinental London Park Lane The Lanesborough The Langham The Park Lane Hotel The Montague on The Gardens The Royal Garden Hotel The Royal Horseguards Hotel The Savoy The Ritz The Wolseley (註1): 16項評判標準: hygiene and cleanliness, décor, staff attitude, efficiency of service, and include 8 tea service categories such as tea appearance, flavour and knowledge of tea. --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 109.144.179.132