金碧輝煌圖文版http://tayuandmimi.blogspot.com/2011/09/dessert-ritz-london.html ============================================================================== 喝下午茶理應是悠閒的象徵，誰知Ritz high tea太熱門一直被恐嚇要早早訂位， 緊張兮兮兩個月前在官網上(←點網誌連結進下午茶預約頁面)訂位還真一位難求， 只剩晚上時段，立刻毫不猶豫卡號給它留下去，才恢復悠閒模式倒數在倫敦的姐妹聚會。 Ritz下午茶預約貼心地在約一周前寄email提醒訂位， 只要在預約日2天前取消訂位不會收取任何費用， 但若無聲無息放飯店鴿子下個月帳單還是會多出一筆「麗池卡登的逃犯」。 下午茶在The Palm Court餐廳 裝潢古典華麗彷彿置身宮廷 空氣中飄散著熟悉的新鮮百合香味 想起上周住過的Trump Las Vegas (點網誌連結看滿滿水晶燈入住心得↑) Dress Code對男士的規定比較嚴格，得穿西裝打領帶； 女生服飾種類太多只要別穿牛仔系列和背包球鞋應該都可以， 真給建議穿小洋裝就對了，景點照相好看，玩完直接喝下午茶好方便。 挑高華麗的用餐環境 現場演奏的古典樂曲 裝潢氛圍都不負盛名，很值得一訪～ Ritz下午茶算是見過最有誠意的餐廳了。 首先是桌上的三層點心都可以續加，還會推甜點車出來追加其它蛋糕； 其次是茶壺放涼了，侍者會主動更換新沏的熱茶。 只可惜我們兩個弱女子無福消受，各吃了2~3個小三明治加1個現烤scone配一杯茶， 竟然飽到再也沒有動力提起手來選盤上的甜點，完全把桌上的食物當背景來照相。 環顧四周，這個理應只有女生才有興趣的地方竟然幾乎每桌都至少有一枚男丁， 頓時我的雙眼清朗了起來，男人們的額上隱約透出字跡「清盤專用」"Born to Eat"。 果不其然，有男丁的桌上三層點心盤都是清潔溜溜， 盤上空曠到風吹過去連片落葉都沒有。 有在香港洲際吃不完下午茶裝盒外帶的經驗，最後結完帳我詢問Ritz侍者 是否讓我們把小甜點打包，但他們礙於嚴謹的規定，請我每樣務必試吃一小口， 因為他們真的不能外帶。口艾，我真的不是故意浪費食物的，但往好處想， 萬一下地獄還吃得到Ritz的甜點、scone也不錯。 最下層的三明治，吐司和調味都一般般， 有雞蛋沙拉、煙燻鮭魚、黃瓜佐cream cheese、cheddar cheese、 雞胸佐山葵泥和火腿佐芥末美乃滋。 中層scone暖呼呼現烤所以晚點上桌，配上柔軟奶油和香甜果醬好好吃呀！！！！！ 濕潤的滑順奶油讓口感乾燥的scone容易入口，濃郁的草莓融合牛奶清香一起吃下 有幸福的感覺。我心靈喊話想吃120個，但很可惜只嚐了1個， 現在想起那稱得上史上最好吃的scone還是想吃120個~ 最上層四種膩人小甜點 左邊和我們中午在Paul吃的卡士達千層酥有異曲同工之妙。 我點了融合蘋果、甜橙、百香果風味的果茶，侍者附和很適合搭配甜點； 友人點了採自喜瑪拉雅山的大吉嶺，加上牛奶口感溫潤茶香更鮮明。 點茶時還看到"OOLONG FORMOSA"，沒錯！！就是來自台灣的好茶啦～ 離開前到Ritz的化妝室有小小雀躍了一下，都是粉紅色的呀～ 後方沒照到的lounge room有張沙發和茶几，還真的有人坐著休息、打發時間拍照優。 -- 環繞世界的旅行。讚揚文化的美食。享受人生的紀錄。 http://tayuandmimi.blogspot.com/ Ｗｏｒｌｄ　Ａｄｖｅｎｔｕｒｅｒ --

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