金碧辉煌图文版http://tayuandmimi.blogspot.com/2011/09/dessert-ritz-london.html ============================================================================== 喝下午茶理应是悠闲的象徵，谁知Ritz high tea太热门一直被恐吓要早早订位， 紧张兮兮两个月前在官网上(←点网志连结进下午茶预约页面)订位还真一位难求， 只剩晚上时段，立刻毫不犹豫卡号给它留下去，才恢复悠闲模式倒数在伦敦的姐妹聚会。 Ritz下午茶预约贴心地在约一周前寄email提醒订位， 只要在预约日2天前取消订位不会收取任何费用， 但若无声无息放饭店鸽子下个月帐单还是会多出一笔「丽池卡登的逃犯」。 下午茶在The Palm Court餐厅 装潢古典华丽彷佛置身宫廷 空气中飘散着熟悉的新鲜百合香味 想起上周住过的Trump Las Vegas (点网志连结看满满水晶灯入住心得↑) Dress Code对男士的规定比较严格，得穿西装打领带； 女生服饰种类太多只要别穿牛仔系列和背包球鞋应该都可以， 真给建议穿小洋装就对了，景点照相好看，玩完直接喝下午茶好方便。 挑高华丽的用餐环境 现场演奏的古典乐曲 装潢氛围都不负盛名，很值得一访～ Ritz下午茶算是见过最有诚意的餐厅了。 首先是桌上的三层点心都可以续加，还会推甜点车出来追加其它蛋糕； 其次是茶壶放凉了，侍者会主动更换新沏的热茶。 只可惜我们两个弱女子无福消受，各吃了2~3个小三明治加1个现烤scone配一杯茶， 竟然饱到再也没有动力提起手来选盘上的甜点，完全把桌上的食物当背景来照相。 环顾四周，这个理应只有女生才有兴趣的地方竟然几乎每桌都至少有一枚男丁， 顿时我的双眼清朗了起来，男人们的额上隐约透出字迹「清盘专用」"Born to Eat"。 果不其然，有男丁的桌上三层点心盘都是清洁溜溜， 盘上空旷到风吹过去连片落叶都没有。 有在香港洲际吃不完下午茶装盒外带的经验，最後结完帐我询问Ritz侍者 是否让我们把小甜点打包，但他们碍於严谨的规定，请我每样务必试吃一小口， 因为他们真的不能外带。口艾，我真的不是故意浪费食物的，但往好处想， 万一下地狱还吃得到Ritz的甜点、scone也不错。 最下层的三明治，吐司和调味都一般般， 有鸡蛋沙拉、烟燻鲑鱼、黄瓜佐cream cheese、cheddar cheese、 鸡胸佐山葵泥和火腿佐芥末美乃滋。 中层scone暖呼呼现烤所以晚点上桌，配上柔软奶油和香甜果酱好好吃呀！！！！！ 湿润的滑顺奶油让口感乾燥的scone容易入口，浓郁的草莓融合牛奶清香一起吃下 有幸福的感觉。我心灵喊话想吃120个，但很可惜只嚐了1个， 现在想起那称得上史上最好吃的scone还是想吃120个~ 最上层四种腻人小甜点 左边和我们中午在Paul吃的卡士达千层酥有异曲同工之妙。 我点了融合苹果、甜橙、百香果风味的果茶，侍者附和很适合搭配甜点； 友人点了采自喜玛拉雅山的大吉岭，加上牛奶口感温润茶香更鲜明。 点茶时还看到"OOLONG FORMOSA"，没错！！就是来自台湾的好茶啦～ 离开前到Ritz的化妆室有小小雀跃了一下，都是粉红色的呀～ 後方没照到的lounge room有张沙发和茶几，还真的有人坐着休息、打发时间拍照优。 -- 环绕世界的旅行。赞扬文化的美食。享受人生的纪录。 http://tayuandmimi.blogspot.com/ Ｗｏｒｌｄ　Ａｄｖｅｎｔｕｒｅｒ --

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