[倫敦] The Shampan http://icefinger.blogspot.com/2009/10/shampan.html 地址：79 Brick Lane. Aldgate. London E1 6QL 電話：020 7375 0475 網址：http://www.shampan.co.uk Brick Lane區域是倫敦最主要的印度人聚集區， 自二十世紀初期以來，逐漸由從印度及孟加拉來找工作的移民匯集而成； 這些移民除了帶來充沛的人力，也帶來家鄉的美食， 正因如此，Brick Lane也等同於倫敦的印度料理集散地， 據說每年更會舉行咖哩美食節。 在倫敦停留的期間，在美術館工作的台灣朋友引著我來Brick Lane聚餐， 站在街中四周盡是看來毫無差別的咖哩餐廳，既沒有特定選擇， 最後就挑了間門上貼紙比較多、價錢合理公道的The Shampan。 *** [圖片] Cobra Beer，眼鏡蛇啤酒，英國人在印度釀的啤酒， 酒的厚度還可以，不過有種神奇的甜味。 非常粒粒分明的炒飯。 Matter paneer（我沒有記錯的話），非常好吃的青豆+乳酪。 Chicken Tikka Masala & Tandoori Roti， 再標準不過的印度咖哩雞和麥餅，不過也是十分好吃。 恕我記性不佳，印度菜的名字實在是太難記、菜色也太難辨認…。 The Shampan空間並不算太大， 不過當天晚上很快就坐滿了人，每道菜餚也都十分好吃。 稍微查了一下，網路上的說法似乎是除了單純的印度咖哩之外， Shampan更出名的是孟加拉的菜色（只是我想我可能分辨不出來）， 據說魚料理也頗為好吃。 --

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