店 名：Mr.June餐館 地 址：高雄市左營區重上街258號 電 話：07-345-0216 營業時間：11:00-14:30 17:30-21:30 價位範圍(每人)：250$-350$ 推薦菜色：個人十分喜歡青醬 圖文網誌：http://ketty731.pixnet.net/blog/post/449926694 ------------------------------------------------------------------ 心得： 對於重上街這邊，還是第一次進來 第一次進來這裡，才發現原來重上街小條雖然小條 卻隱藏了很多厲害的美食呢 而Mr.June餐館是朋友介紹來的義大利麵餐廳 在重上街比較底的地方 看似不明顯進來就能發現到它的不簡單 其實義大利麵的餐廳市場，可以說是非常的競爭 很佩服老闆能在競爭激烈的義大利麵市場中努力堅持 就是希望可以讓更多人吃到自己的手藝 店內設計很溫馨 一樓的位置不多，因為人手關係暫時就只有一樓的位置 加上老闆堅持即使位置不多 但每一桌都要服務到好的精神，可以看的出來這間店的理念 很喜歡看著老闆與員工做菜那種認真的精神 可以從俐落動作以及眼中看到他們對於餐點的堅持 販售義大利麵基本的醬料，白醬、青醬、紅醬與清炒 各個醬汁的餐點都各有三種 雖然不算多，但幾乎都是經典，就讓人陷入了選擇題中 還有飲品與炸物小點，多人來可以點上個幾盤一起分享很棒 主餐如果搭配飲品可以折扣50$ 加100$就可以升級套餐(沙拉/例湯/麵包) 沙拉清爽搭配多種蔬果，還有清爽的優格醬 麵包端出來不是熱騰騰的那種口感 麵包香氣很棒，可以感受到店家在用料上很實在 飲品(搭配主餐折扣50$) 前面是鮮奶茶、左後方是蜂蜜檸檬、右後方則是紅茶 義式咖哩腿排香草烤飯260$ 是店家目前主推的一道餐點 在國外算是頗受歡迎的菜色 上層的雞腿排，外表看起來油亮酥脆 老闆先煎後再下去烤，看似簡單的煎烤動作 卻要十分注意火侯以及時間 可以看到外圈較為淡黃色的部分是濃郁的起司醬 一口飯再沾取一點起司醬，口感上爆表 香草飯微有些許的濕潤，單吃也很夠味道 雞腿排煎烤到剛剛好，是外脆內軟嫩的口感，超級懷念的 蒜辣櫻桃鴨胸250$ 這是屬於清炒類的餐點，會有點微辣的部分 老闆在擺盤上就是讓消費者會有一種視覺上的感受 鴨胸也完全不客氣的撲滿在義大利麵旁 義大利麵的麵體，是較硬的口感香氣很夠 鴨胸處理的剛剛好，軟嫩中沒有任何的腥味 羅勒香草嫩雞250$ 總覺得青醬要做到好吃 味道剛剛好不鹹又不淡其實不簡單 青醬也是店家主推的醬汁 送上時可以發現醬汁收的很乾，不難看出老闆的好手藝 濃郁的青醬越吃越香，搭配麵條的彈牙 青醬的味道不會一開始就讓你覺得厲害 但慢慢可以感受那種濃郁 番茄海鮮總匯270$+40$焗烤 店家的四種醬汁，我們都各點上了一份 紅醬的部份我們就點上了澎派的番茄海鮮總匯 上面的焗烤也掩蓋不了下方許多海鮮的事實阿 看到蝦子、蛤蠣、花枝等海鮮 海鮮十分鮮甜，感覺出來新鮮 紅醬的部分是濃郁的番茄，不會太死鹹或是太酸 喜歡Mr.June餐館不大的店 希望把自己的好手藝讓更多人吃道，並且堅持自我的理念 餐點的部分有著義大利麵的重要四種醬汁 白醬、紅醬、青醬以及清炒 雖然每種醬汁中只有三種餐點，但只能說各個都是經典 在競爭的義大利麵餐廳市場中 要佔有一席之地需要十分的認真努力 而從老闆的眼中也看到了他的決心與認真 希望把自己的好手藝可以更分享給大家~ --

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