自由時報 – 2011年12月12日 上午4:31 林園昔日黃金產業 他們堅守 記者洪臣宏／專題報導 高雄市林園區依山面海，地理環境曾造就「九孔王國」，鳳山丘陵則提供槺榔掃帚材料， 雖然這些具特色地方產業沒落，仍有人堅守崗位，殺出重圍。 九孔養殖 力保獨特技術不失 民國七十年間，林園區九孔養殖場高達上百家，年產值二百萬箱，現在卻只剩七、八戶， 總規模還未達以往單戶來得大，業者不是遠走中國，就是轉型為石斑苗、龍膽石斑苗養殖 ，另闢天空。 留下來的人單打獨鬥，卻將有「台灣鮑魚」美譽的九孔打進了五星級飯店市場，不讓中國 進口的黑鮑專美於前，且成為老饕首選。 中華民國水產種苗協會常務理事許鴻慶說，以往九孔銷中國、香港，現在連內銷都不夠， 還被中國「反攻」，不過台灣九孔品質、飼養技術獨特，不可以消失。 槺榔掃帚 傳承校園轉型飾品 同樣堅守傳統產業的還有林內里槺榔掃帚。「潭頭伯仔駛牛車、中厝叔仔起大厝、林內姐 仔綁掃帚」為林園區三庄潭頭、中厝、林內里的地方產業特色，時代變遷，只剩林內的槺 榔掃帚還留存，卻也面臨後繼無人窘境。 六十七歲老師傅龔彩信說，以前林內幾乎家家戶戶都靠綁槺榔掃帚為生，大家擠在貨車上 到鳳山丘陵割槺榔樹葉，路面顛簸的辛苦仍記憶猶新，現在全里就只剩幾個人還在綁，再 不推廣，很快就會失傳。 林內里社區發展協會一年前情商老師傅出馬，走入校園教導老師以培育種子教官，希望將 傳統技藝向下扎根，且製作袖珍型的槺榔掃帚鑰匙圈、吊飾，吸引年輕人目光 。 石灰窯業 只剩遺跡地方盼留 相對於九孔、槺榔掃帚有少數人堅持，「中厝叔仔起大厝」的原料石灰窯產業，隨著淪為 斷垣殘壁而一起走入歷史。 文史工作者、林園國小老師朱永昌說，鳳山丘陵為多孔質珊瑚石灰岩，林木遍佈，為石灰 窯業提供最佳的發展基地，根據「台灣總督府殖產局編」工場名簿登載，在昭和四年（一 九二九年）有八家達到最顛峰，文化單位應妥善保存石灰窯遺跡，見證這段風光歲月。 連結：http://ppt.cc/k8!t --

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