自由时报 – 2011年12月12日 上午4:31 林园昔日黄金产业 他们坚守 记者洪臣宏／专题报导 高雄市林园区依山面海，地理环境曾造就「九孔王国」，凤山丘陵则提供槺榔扫帚材料， 虽然这些具特色地方产业没落，仍有人坚守岗位，杀出重围。 九孔养殖 力保独特技术不失 民国七十年间，林园区九孔养殖场高达上百家，年产值二百万箱，现在却只剩七、八户， 总规模还未达以往单户来得大，业者不是远走中国，就是转型为石斑苗、龙胆石斑苗养殖 ，另辟天空。 留下来的人单打独斗，却将有「台湾鲍鱼」美誉的九孔打进了五星级饭店市场，不让中国 进口的黑鲍专美於前，且成为老饕首选。 中华民国水产种苗协会常务理事许鸿庆说，以往九孔销中国、香港，现在连内销都不够， 还被中国「反攻」，不过台湾九孔品质、饲养技术独特，不可以消失。 槺榔扫帚 传承校园转型饰品 同样坚守传统产业的还有林内里槺榔扫帚。「潭头伯仔驶牛车、中厝叔仔起大厝、林内姐 仔绑扫帚」为林园区三庄潭头、中厝、林内里的地方产业特色，时代变迁，只剩林内的槺 榔扫帚还留存，却也面临後继无人窘境。 六十七岁老师傅龚彩信说，以前林内几乎家家户户都靠绑槺榔扫帚为生，大家挤在货车上 到凤山丘陵割槺榔树叶，路面颠簸的辛苦仍记忆犹新，现在全里就只剩几个人还在绑，再 不推广，很快就会失传。 林内里社区发展协会一年前情商老师傅出马，走入校园教导老师以培育种子教官，希望将 传统技艺向下扎根，且制作袖珍型的槺榔扫帚钥匙圈、吊饰，吸引年轻人目光 。 石灰窑业 只剩遗迹地方盼留 相对於九孔、槺榔扫帚有少数人坚持，「中厝叔仔起大厝」的原料石灰窑产业，随着沦为 断垣残壁而一起走入历史。 文史工作者、林园国小老师朱永昌说，凤山丘陵为多孔质珊瑚石灰岩，林木遍布，为石灰 窑业提供最佳的发展基地，根据「台湾总督府殖产局编」工场名簿登载，在昭和四年（一 九二九年）有八家达到最颠峰，文化单位应妥善保存石灰窑遗迹，见证这段风光岁月。 连结：http://ppt.cc/k8!t --

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