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以過來人經驗分享~(文章有點長) 提供給單身住外面想自己煮三餐,有以下幾個要件要先考慮 1. 附近物價高嗎?? 是否可以找到便宜的便當或餐廳?? 至於價位就見仁見智了,畢竟每個人預算不同 我個人可以接受的範圍大概是五十左右 妳可以從這裡推估一個月大概要多少食費、再比較自己煮划不划得來 (我很努力要把一週的食費控制在500以內) 2. 妳喜歡煮菜嗎?? 個人覺得這點很重要!! 煮東西不是那麼難 但也沒想得那麼容易 首先你得買菜(通常不只一樣、還包括調味料之類的;不小心錢就燒掉了...) 之後要分裝處理(例如肉類)(住處是否有冰箱也是要件) (請想像你可能會需要買刀子、一堆的鍋碗瓢盆、保鮮袋等哩哩扣扣的東西) 剛開始煮的時候很可能會一陣兵荒馬亂 煮完的時候也不是就可以開心吃了~ 妳還得清洗所有東西 可能要花掉你一個小時以上的時間(如果吃得比較花俏 XD) (我就很不喜歡切菜和洗東西 >"<) 如果妳剛入門學作菜 興趣會持續很久嗎?? 這點可能要考慮清楚 3. 附近買食材方便嗎?? 有傳統市場或超級市場嗎?? 很不幸的,就個人而,這兩者都離我有點遠(騎腳踏車大概要10-15分鐘) 這也會影響到你煮菜的意願,因為每次想到要跑很遠買一大堆東西就累@_@ 傳統市場東西相對便宜、新鮮(可惜我早上要上班,只能假日補貨) 4. 妳常在家裡吃嗎?? 比例高嗎?? 我是堅持天天帶便當的人,所以可以一次煮多天的份量 相對比較起來就划算 但如果妳只是偶爾想煮 可能就不適合了 個人覺得至少每天都要在家裡吃一餐才划得來 5. 妳喜歡吃什麼?? 適合用電鍋煮嗎?? 如果妳吃得比較簡單,又可以接受長期吃相似的東西 例如:米飯、麵、水餃、燙青菜等等 電鍋就是不錯的選擇 價位也比較低  自己煮相對便宜 (請考慮自己煮的餐數比例) 以我個人而言,我是無肉不歡啊~討厭吃青菜,但高麗菜可以接受 (請以下推文或文章不要討論這件事,與本文無關) 所以有時算算,自己煮也不一定划得來 加上我個人比較挑嘴 再怎麼好吃的東西 我還是沒辦法天天吃 所以家裡常常會堆很多食材 以供我可以不時變換口味 (想像錢在燒~~) 主要是因為我這裡還有個卡斯爐 炒飯、煎肉都還不成問題 但其實 電鍋、電子鍋(我個人用電子鍋)變化就已經還蠻多的 可以試著善用一些料理包或現成食材 (請到烹飪版爬文、我之前也有分享過) 以上,如果版友覺得自己都OK的話, 那就可以準備到烹飪版和網路上找食譜啦~!! 其實自己煮有時真的會很煩很累,特別是平常日要上班 但因為我個人是很喜歡作菜的,所以還可以接受 加上我不習慣外食、吃自助餐(價位、口味都沒特別討喜) 所以盡量都自己帶便當(食譜有時間再PO、之前也有PO過一些) 今天早上本來也想在外面買早餐,但天人交戰後來是放棄了 同樣的東西(肉鬆蛋吐司+飲料),自己作可以省掉一半以上的錢 而且我突然領悟到一個更重要的點--環保 如果每天外食會製造很多垃圾(除非可以堅持每天帶餐盒,但很難) 等下又要去準備一週的糧食了…… :D ※ 引述《too396889 (green)》之銘言: : 如題 : 小妹我一個人住外面 : 一直想去買個電鍋回來煮煮東西 : 但又想說自己用電鍋煮跟外食哪個省阿? : 因為自己煮除了電鍋還有食材外 還有調味料阿(感覺調味料也頗貴的 : 外加電費的問題 : 住外面一度2.5還3.5(忘了 : 這樣哪種會比較省阿? : PS除了大同外還有建議哪些廠牌嗎? --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.4.230
1F:推 JTLz:推一個,我是完全不挑食、愛吃原味和青菜,所以即使我剛開始 05/16 12:29
2F:→ JTLz:完全不會做菜,只用宿舍的微波爐,也覺得很省XDD 05/16 12:31
3F:推 leona10:我覺得有一個簡單分辨的方法是 如果煮的分量不只一個人可 05/16 13:08
4F:→ leona10:以嚐試看看 畢竟份量多的話成本就會低 煮菜也是要電費瓦斯 05/16 13:08
5F:推 lovemendy:很推這篇 把電鍋人的狀況講得很仔細 05/16 13:24
6F:推 WWDJ:很貼切的一篇~~ 05/16 16:20
7F:推 depravity:我覺得重點是 妳會不會因為自己煮了就多吃 05/16 17:52
8F:→ depravity:或吃比較好 會 一不小心 預算+體重就會都超標 XDDD 05/16 17:52
9F:推 Melda:我也自己煮早、午餐,材料費很省,但是就是花時間,早餐大概 05/16 17:57
10F:→ Melda:20~25元(饅頭/貝果+生菜/蛋/肉鬆/鮪魚等) +10元左右沖泡包 05/16 18:01
11F:→ Melda:中餐最便宜就是阿舍乾麵+燙青菜,不到20元,視情況再加肉類 05/16 18:04
12F:→ Melda:晚餐繼續燙青菜、準備隔天中餐,一天花在烹飪上應該有1.5hr 05/16 18:06
13F:→ Melda:雖然有點長,不過比較健康,膽固醇、體脂、三酸甘油酯都正常 05/16 18:08
14F:→ Melda:不過還要花時間去買菜,剛開始買超市的,大多比較不新鮮偏貴 05/16 18:09
15F:→ Melda:久了還是選擇去傳統市場,加入「歐巴桑」行列 >"< 05/16 18:10
16F:推 naime:推這篇~優缺點都寫得很清楚~~ 05/16 18:37
※ 編輯: blacksatan 來自: 114.42.4.230 (05/16 21:38)
17F:推 tkrover:推 05/21 21:05







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