文章開頭問中南美洲菜，不過好像主要說的是尼加拉瓜 中南美的菜色我個人非常的愛!!!回來台灣後還是常常念念不忘 秘魯菜的口味其實比較偏向中式菜系，但是我個人偏好哥倫比亞的菜 但是因為這裡的文章提到的是尼加拉瓜，所以我主要來提尼國菜吧 其實我一直懷疑我有沒有看錯文章，尼國的東西會貴？ 我仔細回想一下超市看到的食材水果都是驚人的便宜 烤牛肉、牛排一份大概2usd附生菜、炸大蕉(在granada) 美味可口的vigoron一分大概是1.5usd，一定要加當地的辣椒同食 還有用了許多根莖作物及大骨牛肉的牛肉湯一份1usd 湯濃味美膠質豐富，每次喝完都讓人覺得嘴唇咂巴咂巴像要被膠質黏住了 更別提牛肉燉的軟嫩可口，入口即化，這樣的東西台灣是吃不到的 一隻烤全雞不過是4usd，這樣的價格台灣絕對是買不到的!!!!!! 便宜的西瓜1~2usd，哈蜜瓜1usd，美味的jocote1公斤1usd 夏天的時候抱著一顆西瓜用湯匙挖絕對是暢快的享受 基本上尼國自產的水果在產季絕對是便宜到眼睛要掉下來 更別提路邊四處可見的芒果樹，自已拿石頭砸下來是free~~ 對了，椰子一顆也是70美分，這樣的價格台灣也絕對買不到。 我在尼國的生活，我覺得米、麵、肉、菜都非常的便宜 市場上的食物也絕對不會讓人覺得貴，當然高級餐廳就不在此列XD 基本上我覺得尼國會貴的東西應該只有3C電子用品吧......... 再來提到好不好吃的東西，我覺得玉米餅新不新鮮和好不好吃有很大的關係 新鮮現烙的餅，只要拍點鹽或是剜上點酪梨灑點鹽就超級美味(對了，酪梨泥國也便宜) 玉米餅也有非常多的吃法，炸的，煎的，或是像我拿來做台式炒餅都很對味 前面人提到的GUIRILA超級美味，我想我應該可以一次吃個十張沒問題吧!! 切片的玉米餅用炸的拿來沾GUAJARA再灑點紅椒粉超正點 另外一種玉米餅包上起司再淋上一點GUAJARA的小吃口味也很美味 紅豆飯加起司粉超級好吃，尤其是回鍋後再炒的酥酥酥的紅豆飯超美味 其他有趣的小吃像是QUESITO還是一種炸的樹薯球包起司後淋上蜂密也很棒 雖然PUPUSA是薩爾瓦多的名產，但是尼加拉瓜也有很多人在賣，價格也不貴 醃馬肉可能不是這麼容易吃到，生吃需要點勇氣但是也很美味 OMETEPE湖雖然很髒，但是湖魚其實吃起來細致可口，一斤大小的魚大概是100塊台幣 近海口的BULUFIED魚市，魚價便宜到讓妳覺得活在這裡此生無憾了 加勒比海處的海龜.......我想我還是不要寫出來比較好 還有還有尼國超級特產美味可口的冰TONA!!!!!!!! 只要一瓶再加上SALSA的音樂，涼爽的微風熱情的尼加拉瓜 人生如此，夫復何求？!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 可惡，回這這篇文害我現在好想開任意門回到GRANADA 這麼美好的國家，絕對推薦大家有機會不妨一去!!!!!! ※ 引述《kiranewstar (掰掰我親愛的八六)》之銘言： : 大推Apolo : 我覺得尼加拉瓜菜還不錯啦 : 如果硬要挑毛病就是種類沒有我們多 可能比較沒有新鮮感 : 但是玉米餅很好吃呀 : 基本上 早上的時候都會有小孩挨家挨戶兜售剛做好的玉米餅 : Tortilla~ Torrrrrtilla~~~ 的叫 : 一個才台幣1.5塊 : 放到瓦斯爐上烤一下 翻面再烤一下 : 熱呼呼又香甜 還有一點點焦脆 : 配杯咖啡 看看窗外的晴空萬里 喔耶 美好的一天就這樣開始了 : 其它像是Maduro con queso (炸大蕉加乳酪) 也很美味 : 看似平淡的紅豆飯加讓乳酪塊或粉則是令人意外的別有風味 : 炸豬皮加上樹薯和莎拉的Vigoron口味也是我們可以接受的 : 還有如果有錢的話 其實好吃的餐廳很多.... : 尼國的牛排鮮嫩多汁 一定要找家好餐廳試一下!! : 不過我可以了解想念醬油味道的感覺... : ※ 引述《doggystyle (Apolo)》之銘言： : : 會嗎? 我在那住了快四年, 我覺得吃對我來說完全沒有困擾耶!! : : 他吃到的tortilla應該是不新鮮的吧!! : : 新鮮剛做的, 我覺得很香也蠻好入口的!! : : 我們吃的蔬菜對他們來說是"東方"蔬菜, : : 尼加拉瓜華人不多, 加上民情不同, 我們常吃的菜少應該蠻正常的!! : : 沒市場也沒人會想種吧!! : : 不像秘魯, 每個大街小巷都有"chifa", 中國人也多!! : : 我在minka真的可以買到我們平常吃的菜, 連苦瓜都有!! : : 尼加拉瓜窮, 但也因為這樣還有很多還沒改變的可以試著去探索!! : : 多交點當地朋友, 他們很樂意帶你朋友去嚐試很多吃的!! : : 如果他是替代役的話, 那假日應該蠻有時間的!! : : 公車坐著, 到各省分看看, 很多當地美食等著他!! : : 還有他如果不喜歡tortilla,那公車坐著到matagalpa或esteli!! : : 那邊有叫guirila的甜玉米餅, 超級美味!! : : 不然就去leon吃quesillo, 新鮮的tortilla包queso也很美味!! --

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