作者W54068 (追擊著)
看板L_FoodAndDri
標題Re: [抱怨] 台北-赤坂亭(很堅持的燒烤店)
時間Sun Nov 16 12:03:37 2014
※ 引述《abreakheart (友情無價)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1HWt1IMe ]
: 作者: RRphantom () 看板: EatToDie
: 標題: Re: [抱怨] 台北-赤坂亭(很堅持的燒烤店)
: 時間: Fri May 3 16:07:43 2013
: 看了那麼多酸民還有店家臥底的留言
: 我只能說酸民們請務必三不五時地去店家捧捧場
: 不然這種會斥責客人 羞辱客人的店
: 客人都被趕跑了 會和氣生財?
: 我看在不久應該會倒店了吧
: 恕我再插一次話
: 雖然我說的不一定對:
: 1.有人說 既然店家門上已經張貼禁止標語
: 為何還要把生魚片拿去煮湯?
: 我不免要請問各位
: 如果你第一次用餐
: 你會認為這屬於好心的提醒
: 還是超級硬性、非如此不可的規定?
: 一般人正常來講 或許會想
: 只不過吃個飯 而且是吃到飽的普通餐廳
: 又不是正統法國餐 有必要規矩搞那麼多?
: (os.小店比五星級飯店規矩更多?)
: 換作是我第一次去 我大概只會認為是沒有拘束力的提醒
: 何況顧客如果第一次去 老闆娘有無比的確信顧客會看到用餐規則嗎
: 如果老闆娘一定要"糾正"顧客
: 也沒有必要講得那麼直白 給顧客難堪
: 或許暗示:「不好意思 生魚片很新鮮，煮湯可惜了。」這樣就很夠了
: 剩下的就只看顧客自己的造化跟智慧即可
: 顧客並不會說花錢就是老大
: 但顧客至少是顧客吧
: 當然 我只會勸原PO
: 雖然有愛惜食物之心
: 但與其受到不愉快的用餐經驗
: 不如就不要再去就好了
: 台灣的餐廳不差這家
: 2.有人說不然你自己開店試試看
: 我只能說
: 鄭衍基師父說得好
: 怕吃就不要開餐廳
: 我個人的延伸是:
: 怕吃就不要開吃到飽的餐廳
: 吃到飽若是綁手綁腳規矩一大堆
: 我看吃東西很難消化吧
: 3.再講一段
: 好 有人說要守規矩
: 請問何謂規矩??
: 大家或許會認為:
: 生魚片不能煮湯
: 是老闆娘的規矩 不能不從
: 你如果不滿意 可以換別家
: 噓者請試想
: 如果店家張貼的是:
: 外配與狗不能進入
: 錢財請謹慎保管 遺失不負責
: 就這些規定該如何評價?
: 或許你會覺得拿這些例子跟
: "生魚片禁止煮湯"不能類比
: 但我要你想的是
: 何以店家說的就是聖旨?
: 只要顧客有付錢
: 其行為是正常用餐下合理期待的範圍
: 你何以認為你有權干涉客人
: 試問:
: 老闆娘的規定有在餐前跟客人溝通嗎?
: 有讓客人充分了解並承諾嗎?
: 如果都沒有
: 你好意思憑一張紙貼在外面
: 就能頤指氣使的教訓顧客嗎?
正常，生意好的店就是這樣，没差你1個。
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