圖文版：從咖啡店設計看韓國首爾之弘大商圈周邊(七)─The Joe (韓系個性漢堡店) http://blog.udn.com/microdust/5873646 這次要介紹一間在弘大商圈裡好吃的漢堡薯條店，就是這間之後，肚子都飽得讓我之後沒 法好好喝有加奶的咖啡 主要也是這間漢堡薯條店的裝潢，不是印象中的美式風格，而是常見的韓系咖啡店風格， 算是挺有特色的，而且一樣有獨立的外帶窗口。韓國首爾走了這一遭，好像也只有這間漢 堡薯條是用這種裝潢設計，算老闆勇敢。 這間店就位在這一區的information center對面，很好找喔！ 其實我會注意到這間店是被門口的兩位雅痞型男吸引，因為即使在台北東區，這類型的店 都不會用這樣半開放式的門面設計，通常都是暗到看不見裡面的玻璃當門面，外觀則是一 味的美國色調與裝飾。 可以想像，如果這間店在台北東區，門口坐的不是型男就是正妹，多麼有吸引力啊！或許 這樣的質感能讓我們做一些參考喔！ 說實在的，裡面的裝潢再簡單不過了，色調與材質仍以清水模為主，再把天花板外露的管 線刷黑，配上黑色系的吊燈與仿鐵的雜誌架，桌椅則用白鐵色或銀灰色色系與簡單的造型 ，微亮的燈光，其他則靠戶外的自然光，氛圍就被營造出來了，比起一般印象中的美式裝 潢，節省太多了！ 而且這樣的空間，即使賣咖啡或瓶裝啤酒都不會奇怪，真是萬用啊！牆上的照片如果是攝 影展作品，或者其他藝術類的平面作品，這不就變成一間很有氣質與格調的店了！而且是 漢堡薯條店哩！ 我不是型男，但坐在這邊彷彿自己也有型了起來....(想太多XXD)，我點了大蒜口味的漢 堡，定價跟台灣差不多，口感上其實也差不多，不過他們的生菜比台灣甜許多，不知是不 是因為緯度高的關係？ 可是這漢堡有一個很重要的特色，它的大蒜味並不是來自於大蒜醬之類的加工品，而是炸 過的大蒜片！這樣的處理方式蠻妙的，如果單吃這炸過的蒜片，會有點焦苦；可是和牛肉 、生菜、麵包等材料一起咬下去，卻會有點甘味，而且在咀嚼的過程中，會不斷地散發蒜 香充斥在嘴裡，味道非常搭！也因為蒜片是炸過的，所以不會有生蒜那麼刺激的味道。 我後來才注意到牆上掛的照片是〝Kiss my Garlic〞！看來我的餐點對了，大蒜口味應該 是他們的招牌^^ 門口的那張照片不知有沒有注意到，外帶窗口寫著〝Potato Factory〞，看來他們家的薯 條或馬鈴薯相關產品應該也是主打，因為就在我吃這漢堡短短的時間內，又不是熱門的吃 飯時間，已經有兩三組客人只點薯條外帶！或許可以試試喔！ 坐在門口附近，悠閒地吃個漢堡(不是咖啡喔！)，看著即將入夜的弘大商圈，還頗有另一 種不一樣的心情，〝型男已走，氣氛仍在〞......(怎麼有種九把刀風格的詩句呢...XXD) 這街道還蠻有Fu的，不知冬天會長什麼樣子？快門按了幾次，調個光圈，晚上的咖啡店探 索才要開始.....(也就是前幾篇的咖啡店啦！) --

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