作者JestyChen (賈賈)
看板Korea_Travel
標題[遊記]從咖啡店設計看韓國首爾之弘大商圈(六)
時間Thu Nov 24 04:47:55 2011
圖文版:旅遊分享─從咖啡店設計看韓國首爾之弘大商圈周邊(六)─Wonderland Cafe
http://blog.udn.com/microdust/5867965
弘大商圈實在是太多特色咖啡店嚕,而這間呢,是我最喜歡的咖啡店之一!很適合我個人
的Tone,可以的話,我也想開一間這樣氛圍的咖啡店^^
這間咖啡店位在二樓,要走上去還得走進像公寓大樓一樣的樓梯間才行,不過我想這個在
韓國不是問題,因為他們很習慣上二樓甚至更高的樓層喝咖啡、用餐,而且我進去不久後
,他們就8成滿嚕!
這間Wonderland Cafe從外觀看上去,就像是進到朋友家聚會一樣,簡單的陽臺,沒有浮
誇的裝飾。進門後就會看到這個有點居家、有點學生氛圍的吧台,而且有吧台的座位區,
回想起來,這似乎是我遇到唯一一間有吧台區位子的咖啡店。
老闆看起來很年輕,像是有為青年又帶點學生的氣質,吧台後方的層架擺設也很有居家感
,燈光不用說,非常舒服,這是韓國人很會掌控的部份,說真的,如果不說是在韓國,這
感覺頗像台北台大附近的咖啡廳。
內部的家具以深木頭色為主色調,而空間的刷色同樣是灰色如清水模般的冷色系。燈光部
份則直接將燈泡外露,排除燈罩的遮蔽性,選用溫和不刺眼的亮度,視覺上就不會有太多
的阻礙,有時還會忽略光源的位置。
這樣的燈光還有一個好處,就是光在空間中的反射、折射或者散射,會隨著它所碰觸到家
具、牆壁及天花板的材質和顏色的不同,呈現出不同的光感效果,不會讓空間只有一味而
單調的黃色。再加上部份桌上會有檯燈,更有在家裡書房看書的感覺。
書架上有非常多的書籍,也當作空間的區隔,後方是沙發區,因為有人坐在那邊,不好意
思拍攝,所以就沒能拍出來給大家看了!
這個角落似乎是個工作桌的感覺,我想這應該本來是類似床頭櫃或邊櫃,而且應該是個二
手古物,感覺有點歷史,靜靜地停在那,像老爺爺一般!
我選擇坐在外面陽臺,一來吹吹他們的晚風,不會太冷;一來則是方便拍攝,並體會一下
陽臺的半戶外氛圍。
同樣地,喝到這間我已經喝不下東西了,就選擇濃縮咖啡!那位吧台青年老闆看起來蠻厲
害的,直覺就透露著對咖啡小有研究的個性。果然也沒讓我失望,這濃縮雖然稱不上特別
,可是算有一定的功力。果酸味有出來,Creama也有柔潤度,很親切的表現,溫度如果能
拉高一點點,可能後味就會出來了!
愛喝咖啡的人如果怕在這邊踩到雷的話,可以來這間試試,濃縮咖啡能有這樣的表現,我
想拿鐵或其他咖啡應該不會太過馬虎,不然韓國的咖啡店踩雷的機會有點高XXD..
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◆ From: 114.45.16.113
※ JestyChen:轉錄至看板 CAFENCAKE 11/24 04:48
1F:推 vera0411:大推~~~ 11/24 12:51
2F:→ JestyChen:謝謝囉^^ 11/26 03:02