作者garyman (綠色家園)
看板Korea_Travel
標題[遊記] 韓國首爾 Day 1-2 陳玉華一隻雞、東大門
時間Sat Nov 5 17:27:30 2011
圖文版:
http://nice1play.pixnet.net/blog/post/82633275
到達首爾的第一個晚上,當然就要來吃一下韓國有名的陳玉華一隻雞囉!
要吃陳奶奶一隻雞,首先要坐捷運到東大門九號出口
往前直走五到十分鐘,看到左邊有個市場(晚上應該會休市)
朝著市場走進去看到第一條巷子在往右轉進去,看到一群人排隊那裡就是了
來到首爾的第一個晚上就讓我們見識到所謂的人氣美食啊
聚集在外面的人有各種國籍,韓國的、日本的、香港的、台灣的,
我們到達的時候已經八點了,還是抽到了十一號,只好先到附近晃一晃
這附近的市場有些路邊攤,看到不少醉漢阿揪西(大叔)喝酒吃宵夜,很是悠閒啊
大約等了十幾二十分鐘左右,陳奶奶一隻雞的服務員出來叫號碼,
不用擔心聽不懂,因為他們叫完韓文會叫日文,叫完日文沒人回應會比手語,
我們就是看到他們比了兩個一就趕緊舉手進去了…
一坐好之後,服務員直接就上了一隻完整的雞在面前,看起來白白嫩嫩的
服務員先用英文問我們是哪裡來的,一回答是台灣之後馬上變成中文服務
我們事前聽說這裡的年糕非常好吃,於是除了雞之外還加點了一盤年糕
這隻雞剛上桌可還沒有全熟啊!服務員會叮嚀我們先不要動,
等到水滾之後,我們一陣不知所措,服務援救會過來幫我們處理這隻雞
幫我們剪成一塊一塊的比較好食用的大小
服務員還會給我們一盤紅紅的泡菜
其實依照照韓國人的吃法,是要把泡菜丟下去煮成湯底
不過我們怕太辣,所以湯底一直都保持這個顏色
但是看到旁邊韓國人的鍋子裡可都是紅通通的顏色呢
除了泡菜之外還會有一盤蒜頭,我們倒是把蒜頭倒進去,煮起來還真是香氣十足呢!
等到差不多熟了,我們也餓得差不多了,趕緊動手動口
這裡的雞果然真是名不虛傳,吃起來好嫩啊
真不知道韓國的雞到底是怎麼養的?為什麼吃起來肉質都這麼細緻呢?
雞腿肉根本不需要大力咬,輕輕用筷子一剝就下來了
再沾上服務員教我們特調的醬,一點桌上的辣醬、一點白醋、一點芥末,味道很合呢
一開始還擔心他們的辣醬會很辣,因為看起來就是嚇死人的紅
看上面可是會讓人覺得驚恐的辣椒紅,可是吃起來卻不辣
而是充滿了辣椒的香氣,很不錯的調味醬
因為湯好喝、雞肉好吃,我們一下子就吃完了,還沒有覺得滿足
看到隔壁韓國人一直在煮麵條,忍不住也叫了一份麵條
韓國的麵條可以煮很久都煮不爛,看自己喜歡吃什麼口感的就怎麼煮
我們一邊煮麵,一邊看著我們的鍋子裡面,顏色還是很清新啊
看看以下照片別人桌上的鍋子裡橘紅顏色就知道他們都是加入泡菜
如果下次有機會的話,我們也試試看加入泡菜的一隻雞好了
以下是陳玉華一隻雞的牆壁菜單,基本上除了第一個我知道是雞之外
其他的我全部都看不懂,隱約知道年糕大概兩千、麵條大概一千
另外,韓國的所有店家都會有飲水機提供客人喝水解辣用
所以除非你很想要喝酒,不然可不建議點他們的烏龍茶
因為…非常小罐,如果豪邁一點,大概一口就喝完了
韓國餐廳有些也會有吃不完的小菜、泡菜
看這泡菜紅通通的樣子,其實…也是會辣啦
但是對於喜歡吃辣的人,應該是覺得非常過癮的
「陳玉華一支雞」幾乎是自助旅行來首爾必到的「景點」之一
從他們絡繹不絕的人潮就知道了,而且不只是外國人,連本地人也會來吃
至於要怎麼去?可以參見我上述的走法,不懂韓文也一樣找得到喔!
官網:
http://www.wonjodark.co.kr/korean/main.phtml
吃飽喝足也十點多了,我們心裡想著此時的東大門應該是非常熱鬧才對,
於是我們想要前往東大門逛逛,但是…因為我們搞錯方向,所以沒找到很熱鬧的區
只能一路繞著這道門附近走來走去,一邊碎念東大門鬧區到底在哪裡
從這道門前面繞到後面,左邊走到右邊
沒想到居然還是沒有讓我們找到我們要去的批發商場
唉!只能說這是命中注定,於是我們只好打退堂鼓回去休息好了
來到首爾地鐵,有些必須要注意的重點
因為他們入口閘門的設計跟台北捷運不太一樣
台北捷運的候車月台大部分會在中間,兩個方向的車子在兩邊跑
所以上錯方向的車只要下車衝到對面月台就可以了
但首爾有些捷運卻不一樣,他們是候車月台在兩邊,中間是捷運在跑(和木柵線很像)
所以當你走錯方向就會很尷尬,只能看著對面很無奈,
不是要繞很遠的上下樓梯才能到對面,有些更慘的還要鑽過刷卡閘門(我們就看到韓國人
鑽過去)
東大門的這個站,就必須要先確定是要往哪個方向,才能決定要進左邊還是右邊的閘門
因為T-money卡一刷進去就會扣900w,如果搞錯方向,你就得先出站才能再進站
如果乖乖刷卡出站再到對面刷卡進站,就會多扣一次900w,我們一開始不知情,還真被多
扣一次,
後來在新村站走錯了,其實可以直接告訴站務人員他們也會讓你過去,根本不用被白扣一
次!真是失算
就像上圖,注意兩邊閘口到底要進哪一邊,看清楚再進去啊
從東大門回來鐘路三街站,又從鐘路三街地鐵一號線1號出口慢慢的走回飯店
兩旁都有很多像這種日本部屋的路邊攤,很有味道
用帳篷搭起來的,很多人叫個下酒菜就在裡面小酌
其實這種小攤子也很不錯,下雨天也能夠遮風避雨的
小小一個地方,大家聚在一起吃吃喝喝聊聊天感覺也很不錯
只可惜肚子很飽什麼也吃不下,唯一的目標就是回去鐘路BIZ洗澡休息
等到養精蓄銳之後,再來進行明天一天的旅行吧!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.99.28
1F:→ garyman:原來大家第一站都選陳玉華一隻雞,難怪在門口遇到同班機的 11/05 22:09
2F:推 getbackers13:我也怕辣 不過加一點點泡菜下去味道更讚 不會辣喔 11/06 00:56
3F:→ yuri727:陳老奶奶的一隻雞好想念喔@! 11/06 16:30