作者likewallace (Daphne)
看板Korea_Travel
標題[食記] 韓國釜山Genghis Khan成吉思汗辣炒海鮮麵
時間Fri Aug 26 08:06:12 2011
網誌圖文
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時間2011/8
Genghis Khan成吉思汗 樂天百貨韓國釜山光復店B1美食街
營業時間:百貨10:30~20:00 / 餐廳10:30~21:00
如何前往:地鐵一號線111號南浦洞站直接連結
消失了幾天是因為到韓國釜山自由行去了,有印象的人應該知道我四月才去賞櫻,文都還沒寫完隔幾個月又飛過去了,
因為太喜歡釜山這個地方,還是我根本上輩子是這裡人XD,這是一種很難形容的感覺吧!在這裡覺得好放鬆,
且上次跟團我都吃不飽,自由行卻餐餐飽到想吐!
一般人可能覺得百貨公司美食街沒有特色,這至少是我對台灣百貨公司美食街的既定印象,但是此行我共逛兩間樂天百貨,
發現樂天百貨的美食街比我在街上看到的小店精彩許多,這只是我幾天下來看到的片面感想,不等同於所有現況都是這樣,先僅供參考。
樂天百貨光復店與我們的阪急和京站一樣,與捷運站是相通的,我還在光復店看了夜景及水舞,有空再慢慢分享。
樂天百貨的美食街和台灣的百貨公司美食街差不多,有各國特色料理選擇,分佈在不同的樓層,若不是餓到發慌,
建議逛一圈再決定,光看就很精彩,會選上這一家是因為我看有位小姐點炒麵量及料都好多,看了我也想吃。
又擔心兩個人各點一份吃不完,先將就點一份,不是貪小便宜啦!幫我們點菜的小姐知道我們只點一份仍笑臉迎人,沒有白眼。
在當地語言不通,所以有標價和做模型樣品的餐廳對我們最方便,指著比數字就能點菜,如果遇到真的菜的資訊不詳盡的,
店家幾乎都會把說話速度放慢,想辦法讓我們了解意思讓我們點到自己想吃的菜,這趟旅程遇到許多熱心幫忙的當地人,
和新聞報導的機車韓國政府和財團完全不同。
點了一盤海鮮炒麵折合台幣約三百元左右,物價都比台灣高,可是份量有反應出來,料實在,在韓國飲食不見得比台灣貴,
韓文我看不懂,暫時稱為辣炒海鮮麵吧!懂的人歡迎幫忙翻譯。
我們只點一人份的一盤麵,很驚訝的是店家仍然主動裝兩碗湯給我們,並送上盤子方便我們分食,好貼心...湯只是一般料理包煮的,
不難喝就是特色一般,此刻感受到店家的心意才是重點,湯好喝與否不重要囉!
大份量的海鮮炒麵把我們餵超飽,韓國的辣醬像是不用錢似的,啥料都要倒下去炒,可是有個好處是我吃到的都會加許多青菜,
青菜出水後會稀釋掉一些辣度,又能兼顧均衡,幾天下來沒便秘可能是這原因吧!其他食材如蝦子和透抽都給得大方鮮美,
麵條不及冷麵吃得Q,但能接受,比台灣吃到的彈性還好一點,其他就是甜又辣,這點是不必太擔心,店家有準備飲水機免費飲用,
太辣就多喝水吧!關於此行有太多點滴分享,請耐心待續。
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韓國釜山Genghis Khan成吉思汗辣炒海鮮麵 (樂天百貨光復店美食街)
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