作者birdie (birdiefly)
看板Korea_Travel
標題[遊記] 7月首爾行:新村春川家辣炒雞排!!
時間Wed Aug 10 23:38:36 2011
第二天(上):新村春川家辣炒雞排!!
圖文網誌版(有背景音樂可按暫停)
http://tinyurl.com/3qdwmsh
純文字版:
因為第一天晚上在東大門奮戰得太晚了,所以第二天早上我們一路睡到11點才起床,
然後決定直接去新村找「春川家辣炒雞排」吃早午餐!!!好重口味的brunch,哈哈!!
春川家辣炒雞排赫赫有名,目前我看過任何一本旅遊書或是遊記,沒有人不推薦去吃的,
所以當然列入第一次到訪首爾的我們的美食名單之中!!(雖然我們吃辣的程度很弱......)
春川家辣炒雞排位置很好找,搭乘地鐵2號線在(240)新村地鐵站的1號出口上來,
沿著「Hyundai現代百貨」外的人行道走,第一個巷口就會看到肯德基了,
然後就右轉進去,走沒幾步就可以看到左手邊有一個小公園,
春川家辣炒雞排就在公園旁邊。
不過畢竟是第一次來,還有些不確定到底是不是這一家店,
當我們把韓文當作圖畫一個一個字拿著旅遊書比對的時候,
春川家辣炒雞排的店員站在門口朝我們揮手,開始比手劃腳,
他要表達的大意就是:
「旅遊書」、「沒錯就是這家啦」、「好吃好吃」、「快給我進來吧」!!!
可惜沒把他拍下來,好有活力來著!!!
店員大多會說一點簡單中文,點菜問題不大,
我們點了大家都按讚的起司辣炒雞排,
還有附餐的麵+菜+地瓜(其實是馬鈴薯啊)的SET,還有冰的烏龍茶。
其實不點飲料也OK,因為它有免費冰水可以直接拿一整壺放桌上,
這冰水對我們真的很重要......
然後店員拿了圍兜兜給我們,以免等下被辣醬噴到之類的。
然後店員就拿著一大盤的食材過來倒進我們的鍋子裡,
還有一大堆的辣醬!!!(看得我們兩個沒用的傢伙冷汗直冒)
先大致翻炒一下,過程中任何一個店員只要經過我們的桌子旁就會來翻炒一下,
所以後來幾乎店裡面每個外場的店員都來翻過我們的炒雞排了。
這是等下要下鍋的麵跟起司!!!
旁邊是送的小菜,泡菜當然不能少囉,我又一直吃了,
中間是涼涼的沙拉,還有一碗感覺醋加很多的酸甜海帶湯。
越炒越香,顏色也越來越紅了,感覺好辣好辣啊哈哈哈...
耶耶,終於年糕可以先吃囉!!!剛開始吃還不會覺得很辣,韓國的年糕都好軟好好吃喔。
後來麵也下鍋了,翻炒一下很快就可以吃。
這個麵條吃起來好奇妙喔,我喜歡它,感覺有點像義大利麵,
口感很Q彈,跟醬汁炒在一起好好吃!
後來起司終於也扔下鍋了,店員還用鍋蓋蓋起來悶一下,讓起司整個融在雞排上面,
然後香味指數破錶的起司辣炒雞排就完成了!!!
這真的很好吃,非常、非常、非常香!!!
韓式辣醬甜甜辣辣的,味道很重,跟西方口味的起司卻不會不合,吃起來口味超搭的,
雞排炒得很嫩喔,雞肉本身沒有很多塊,
但因為還有小熱狗、年糕,還有麵啊高麗菜啊那些的,所以兩個人吃還是超飽啊。
不過這真的是越吃越辣,桌上開始產生衛生紙小山,後來我喝冰水的頻率也越來越高...
因為除了辣以外,它也很鹹,忽然覺得平常自己吃東西的口味也還算清淡嘛,
怎能跟韓國料理比!!
最後我們終於把這整盤解決了!!!!!撐到爆炸!!!!
不過還是很推薦大家來吃這個,尤其喜歡吃辣的話更是非吃不可,
吃辣的能力很弱跟我們一樣的話,也要來嚐嚐看這不同於台灣雞肉料理的味道,
這裡除了很多都是像我們一樣的自由行觀光客來吃以外,
本地客人也好多喔,很受歡迎喔!!
吃飽喝足,接下來我們要前進梨大囉!!
(待續)
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