作者birdie (birdiefly)
看板Korea_Travel
标题[游记] 7月首尔行:新村春川家辣炒鸡排!!
时间Wed Aug 10 23:38:36 2011
第二天(上):新村春川家辣炒鸡排!!
图文网志版(有背景音乐可按暂停)
http://tinyurl.com/3qdwmsh
纯文字版:
因为第一天晚上在东大门奋战得太晚了,所以第二天早上我们一路睡到11点才起床,
然後决定直接去新村找「春川家辣炒鸡排」吃早午餐!!!好重口味的brunch,哈哈!!
春川家辣炒鸡排赫赫有名,目前我看过任何一本旅游书或是游记,没有人不推荐去吃的,
所以当然列入第一次到访首尔的我们的美食名单之中!!(虽然我们吃辣的程度很弱......)
春川家辣炒鸡排位置很好找,搭乘地铁2号线在(240)新村地铁站的1号出口上来,
沿着「Hyundai现代百货」外的人行道走,第一个巷口就会看到肯德基了,
然後就右转进去,走没几步就可以看到左手边有一个小公园,
春川家辣炒鸡排就在公园旁边。
不过毕竟是第一次来,还有些不确定到底是不是这一家店,
当我们把韩文当作图画一个一个字拿着旅游书比对的时候,
春川家辣炒鸡排的店员站在门口朝我们挥手,开始比手划脚,
他要表达的大意就是:
「旅游书」、「没错就是这家啦」、「好吃好吃」、「快给我进来吧」!!!
可惜没把他拍下来,好有活力来着!!!
店员大多会说一点简单中文,点菜问题不大,
我们点了大家都按赞的起司辣炒鸡排,
还有附餐的面+菜+地瓜(其实是马铃薯啊)的SET,还有冰的乌龙茶。
其实不点饮料也OK,因为它有免费冰水可以直接拿一整壶放桌上,
这冰水对我们真的很重要......
然後店员拿了围兜兜给我们,以免等下被辣酱喷到之类的。
然後店员就拿着一大盘的食材过来倒进我们的锅子里,
还有一大堆的辣酱!!!(看得我们两个没用的家伙冷汗直冒)
先大致翻炒一下,过程中任何一个店员只要经过我们的桌子旁就会来翻炒一下,
所以後来几乎店里面每个外场的店员都来翻过我们的炒鸡排了。
这是等下要下锅的面跟起司!!!
旁边是送的小菜,泡菜当然不能少罗,我又一直吃了,
中间是凉凉的沙拉,还有一碗感觉醋加很多的酸甜海带汤。
越炒越香,颜色也越来越红了,感觉好辣好辣啊哈哈哈...
耶耶,终於年糕可以先吃罗!!!刚开始吃还不会觉得很辣,韩国的年糕都好软好好吃喔。
後来面也下锅了,翻炒一下很快就可以吃。
这个面条吃起来好奇妙喔,我喜欢它,感觉有点像义大利面,
口感很Q弹,跟酱汁炒在一起好好吃!
後来起司终於也扔下锅了,店员还用锅盖盖起来闷一下,让起司整个融在鸡排上面,
然後香味指数破表的起司辣炒鸡排就完成了!!!
这真的很好吃,非常、非常、非常香!!!
韩式辣酱甜甜辣辣的,味道很重,跟西方口味的起司却不会不合,吃起来口味超搭的,
鸡排炒得很嫩喔,鸡肉本身没有很多块,
但因为还有小热狗、年糕,还有面啊高丽菜啊那些的,所以两个人吃还是超饱啊。
不过这真的是越吃越辣,桌上开始产生卫生纸小山,後来我喝冰水的频率也越来越高...
因为除了辣以外,它也很咸,忽然觉得平常自己吃东西的口味也还算清淡嘛,
怎能跟韩国料理比!!
最後我们终於把这整盘解决了!!!!!撑到爆炸!!!!
不过还是很推荐大家来吃这个,尤其喜欢吃辣的话更是非吃不可,
吃辣的能力很弱跟我们一样的话,也要来嚐嚐看这不同於台湾鸡肉料理的味道,
这里除了很多都是像我们一样的自由行观光客来吃以外,
本地客人也好多喔,很受欢迎喔!!
吃饱喝足,接下来我们要前进梨大罗!!
(待续)
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