作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Keelung
標題Fw: [食記] 天一香肉焿順 基隆仁愛 肥嫩滷肉飯清肉焿
時間Fri Dec 1 19:50:08 2023
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bQSXgFZ ]
作者: Geiwoyujie (
https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 天一香肉焿順 基隆仁愛 肥嫩滷肉飯清肉焿
時間: Fri Dec 1 19:49:58 2023
餐廳名稱：天一香肉焿順
消費時間：2023年/11月
地址：台灣基隆市仁愛區仁三路27-1號
電話：+8862 2428 3027
營業時間：10:00 - 01:00(+1)
每人平均價位：120 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：滷肉飯/肉焿/滷鴨蛋
官網：無
圖多Blog好讀版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/tianyixiang-rougengshun.html
2023年11月8日這天
因為在忙著不少事情
當天直到22:30才有空吃晚餐
這個時段台灣基隆這裡選擇不多
於是和朋友們來到天一香肉焿順
天一香肉焿順的地址
是基隆市仁愛區仁三路27-1號
在基隆廟口夜市的31號攤位
距離台鐵基隆車站或三坑車站差不多近
這裡的座位比較有限
用餐環境稍嫌擁擠而不理想
我這天點的是
一碗肉焿，50 TWD
一碗大魯肉飯，40 TWD
一份油豆腐，10 TWD
一顆魯鴨蛋，20 TWD
https://imgur.com/Lo4Xq4x.jpg
點完餐後大概3分鐘左右
我的餐點就全部上桌了！
這油豆腐搭配丸進辣醬
吃起來就是對味
https://imgur.com/wF69vJB.jpg
而這裡的肉焿
湯頭是清湯無勾芡的
上面還灑了些香菜
這裡的肉焿吃起來蠻有彈性的
也吃的出裡面的肉塊感
搭配上清爽順口
帶有鮮味而回甘的湯頭
讓這碗肉焿更加好吃
而這裡的魯肉飯
看起來是肥肉較多
再搭配一點瘦肉的類型
https://imgur.com/Qnt9Jj7.jpg
不過這偏肥的滷肉飯
滷肉吃起來肥滿的猶如入口即化
且味道不會只有鹹味
還帶著點香甜
吃起來更加下飯可口
而我們這天也不少人
都有加點了滷鴨蛋！
這個香黏鹹甜的滷肉飯
配上顆飽滿夠味的滷鴨蛋
吃起來更是大大的加分！
天一香肉焿順
從早上開到凌晨
我覺得是宵夜時段很棒的選擇
這裡的滷肉飯
我覺得很適合喜愛吃肥嫩滷肉飯的人
搭配鹹中帶甜的滷汁
實在是十分的下飯好吃
另外這裡的肉焿
以不加勾芡的清湯湯頭
配上以真實肉塊裹上肉漿的肉羹
也是不可錯過的美味！
順帶一提
這裡是用完餐後再結帳
付款只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 12/01/2023 19:50:08
1F：推 torosome: 未看先猜推文有：這間觀光客在吃的、味道沒以前好、內 12/01 20:16
2F：→ torosome: 行的都吃29號那間。 12/01 20:16
3F：推 gladnow: 你猜錯囉~這間一直都覺得難吃，我都吃阿媽~ 12/01 20:26
4F：推 torosome: 阿嬤我覺得普通耶 就很一般的滷肉飯 12/01 21:13
5F：推 foxtails: 廟口感覺都差不多了 好吃的反而都不在廟口 12/01 21:53
6F：推 choobii: 蛋變20了啊 12/01 22:17
7F：推 Lee7104587: 基隆在地人從小吃到大，一直都覺得普普，一直到後來去 12/01 22:43
8F：→ Lee7104587: 台北吃了網路狂推的金X滷肉飯，才發現基隆的滷肉飯根 12/01 22:44
9F：→ Lee7104587: 本吊打那些台北名店 12/01 22:44
10F：→ Lee7104587: 基隆的滷肉飯其實是很棒的啊 12/01 22:45
11F：推 heyamo123: 好吃 一陣子都會忍不住吃一次 12/02 00:10
12F：→ helloffx: 認真不管什麼滷肉飯都要在現場吃 外套口感會差很多 12/02 00:38
13F：推 jokequeen: 我是土生土長的觀光客，超愛這家XD 12/02 01:47
14F：推 y124421473: 在地人覺得還好，但比自己縣市的好吃很多了 12/02 10:53
15F：推 generalfungi: 自以為的人：天一香都觀光客在吃的啦，29才內行，結 12/02 11:14
16F：→ generalfungi: 果公主號疫情期間沒遊客，基隆人還是在排天一香，呵 12/02 11:14
17F：推 sheeppig: 天一香是外地找不到的味道，香綿不膩。隔壁的和阿婆都 12/02 11:15
18F：→ sheeppig: 吃過，還是喜歡天一香 12/02 11:15
19F：推 joejoe7716: 推推，基隆在地人去外地工作後，才知道基隆滷肉飯真 12/02 11:25
20F：→ joejoe7716: 的很好吃 12/02 11:25
21F：推 ucha: 之前看台北滷肉飯店不少人 12/02 14:13
22F：→ ucha: 推薦要加胡椒都不懂為什麼 12/02 14:13
23F：→ ucha: 去吃才知道原來沒味道 12/02 14:13
24F：推 bigtripper: 南部人來基隆讀書，真的覺得基隆的滷肉飯很好吃啊 12/02 14:17
25F：推 poboq0002: 天一香都觀光客在吃的啦 在地都吃隔壁攤 12/02 15:39
26F：推 zx850408: 來了來了 差低 12/02 16:34
27F：→ bbcer: 去南部玩,覺得肉燥飯很多料,有加紅燒肉,半顆蛋或青菜好划算 12/02 18:57
28F：→ your0207: 看不懂這間，不過反正不要讓別間我喜歡的排太久就好 12/02 22:10
29F：推 Civil: 只吃蝦仁羹那家的 12/02 23:34
30F：推 theservant: 老話一句，22號懂得就懂。 12/03 08:28
31F：推 sawx223: 基隆賣豬腳兼賣滷肉飯的攤位都好吃......會有膠質黏黏的 12/03 18:22
32F：推 ShisenBy1996: 蝦仁羹每次都被報滷肉飯不能單買 XDDDDD 12/03 18:48
33F：→ ShisenBy1996: 不過滷肉飯真的比外地好吃+1 12/03 18:49
34F：推 OrzXXXqoo: 光復肉羹讚，缺點就是只賣到中午就收攤 12/03 21:12
35F：推 VoV: 這家就平均值 12/04 10:08
36F：→ uuwb: 光復肉羹最近有人吃過嗎? 前一陣吃 魯肉口味整個變了:( 12/04 11:13
37F：推 generalfungi: 怎麼排沒意見，但31主客觀上都狂贏29 12/05 17:29
38F：推 ryosam: 雖然我是覺得天一香比較好吃，但是漲價後碗還改的比較淺 12/05 19:06
39F：→ ryosam: ，菜脯也不主動給，很不可取 12/05 19:06