作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Keelung
标题Fw: [食记] 天一香肉焿顺 基隆仁爱 肥嫩卤肉饭清肉焿
时间Fri Dec 1 19:50:08 2023
※ [本文转录自 Food 看板 #1bQSXgFZ ]
作者: Geiwoyujie (
https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 天一香肉焿顺 基隆仁爱 肥嫩卤肉饭清肉焿
时间: Fri Dec 1 19:49:58 2023
餐厅名称：天一香肉焿顺
消费时间：2023年/11月
地址：台湾基隆市仁爱区仁三路27-1号
电话：+8862 2428 3027
营业时间：10:00 - 01:00(+1)
每人平均价位：120 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：卤肉饭/肉焿/卤鸭蛋
官网：无
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/tianyixiang-rougengshun.html
2023年11月8日这天
因为在忙着不少事情
当天直到22:30才有空吃晚餐
这个时段台湾基隆这里选择不多
於是和朋友们来到天一香肉焿顺
天一香肉焿顺的地址
是基隆市仁爱区仁三路27-1号
在基隆庙口夜市的31号摊位
距离台铁基隆车站或三坑车站差不多近
这里的座位比较有限
用餐环境稍嫌拥挤而不理想
我这天点的是
一碗肉焿，50 TWD
一碗大鲁肉饭，40 TWD
一份油豆腐，10 TWD
一颗鲁鸭蛋，20 TWD
https://imgur.com/Lo4Xq4x.jpg
点完餐後大概3分钟左右
我的餐点就全部上桌了！
这油豆腐搭配丸进辣酱
吃起来就是对味
https://imgur.com/wF69vJB.jpg
而这里的肉焿
汤头是清汤无勾芡的
上面还洒了些香菜
这里的肉焿吃起来蛮有弹性的
也吃的出里面的肉块感
搭配上清爽顺口
带有鲜味而回甘的汤头
让这碗肉焿更加好吃
而这里的鲁肉饭
看起来是肥肉较多
再搭配一点瘦肉的类型
https://imgur.com/Qnt9Jj7.jpg
不过这偏肥的卤肉饭
卤肉吃起来肥满的犹如入口即化
且味道不会只有咸味
还带着点香甜
吃起来更加下饭可口
而我们这天也不少人
都有加点了卤鸭蛋！
这个香黏咸甜的卤肉饭
配上颗饱满够味的卤鸭蛋
吃起来更是大大的加分！
天一香肉焿顺
从早上开到凌晨
我觉得是宵夜时段很棒的选择
这里的卤肉饭
我觉得很适合喜爱吃肥嫩卤肉饭的人
搭配咸中带甜的卤汁
实在是十分的下饭好吃
另外这里的肉焿
以不加勾芡的清汤汤头
配上以真实肉块裹上肉浆的肉羹
也是不可错过的美味！
顺带一提
这里是用完餐後再结帐
付款只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付
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※ 转录者: Geiwoyujie (49.158.77.177 台湾), 12/01/2023 19:50:08
1F：推 torosome: 未看先猜推文有：这间观光客在吃的、味道没以前好、内 12/01 20:16
2F：→ torosome: 行的都吃29号那间。 12/01 20:16
3F：推 gladnow: 你猜错罗~这间一直都觉得难吃，我都吃阿妈~ 12/01 20:26
4F：推 torosome: 阿嬷我觉得普通耶 就很一般的卤肉饭 12/01 21:13
5F：推 foxtails: 庙口感觉都差不多了 好吃的反而都不在庙口 12/01 21:53
6F：推 choobii: 蛋变20了啊 12/01 22:17
7F：推 Lee7104587: 基隆在地人从小吃到大，一直都觉得普普，一直到後来去 12/01 22:43
8F：→ Lee7104587: 台北吃了网路狂推的金X卤肉饭，才发现基隆的卤肉饭根 12/01 22:44
9F：→ Lee7104587: 本吊打那些台北名店 12/01 22:44
10F：→ Lee7104587: 基隆的卤肉饭其实是很棒的啊 12/01 22:45
11F：推 heyamo123: 好吃 一阵子都会忍不住吃一次 12/02 00:10
12F：→ helloffx: 认真不管什麽卤肉饭都要在现场吃 外套口感会差很多 12/02 00:38
13F：推 jokequeen: 我是土生土长的观光客，超爱这家XD 12/02 01:47
14F：推 y124421473: 在地人觉得还好，但比自己县市的好吃很多了 12/02 10:53
15F：推 generalfungi: 自以为的人：天一香都观光客在吃的啦，29才内行，结 12/02 11:14
16F：→ generalfungi: 果公主号疫情期间没游客，基隆人还是在排天一香，呵 12/02 11:14
17F：推 sheeppig: 天一香是外地找不到的味道，香绵不腻。隔壁的和阿婆都 12/02 11:15
18F：→ sheeppig: 吃过，还是喜欢天一香 12/02 11:15
19F：推 joejoe7716: 推推，基隆在地人去外地工作後，才知道基隆卤肉饭真 12/02 11:25
20F：→ joejoe7716: 的很好吃 12/02 11:25
21F：推 ucha: 之前看台北卤肉饭店不少人 12/02 14:13
22F：→ ucha: 推荐要加胡椒都不懂为什麽 12/02 14:13
23F：→ ucha: 去吃才知道原来没味道 12/02 14:13
24F：推 bigtripper: 南部人来基隆读书，真的觉得基隆的卤肉饭很好吃啊 12/02 14:17
25F：推 poboq0002: 天一香都观光客在吃的啦 在地都吃隔壁摊 12/02 15:39
26F：推 zx850408: 来了来了 差低 12/02 16:34
27F：→ bbcer: 去南部玩,觉得肉燥饭很多料,有加红烧肉,半颗蛋或青菜好划算 12/02 18:57
28F：→ your0207: 看不懂这间，不过反正不要让别间我喜欢的排太久就好 12/02 22:10
29F：推 Civil: 只吃虾仁羹那家的 12/02 23:34
30F：推 theservant: 老话一句，22号懂得就懂。 12/03 08:28
31F：推 sawx223: 基隆卖猪脚兼卖卤肉饭的摊位都好吃......会有胶质黏黏的 12/03 18:22
32F：推 ShisenBy1996: 虾仁羹每次都被报卤肉饭不能单买 XDDDDD 12/03 18:48
33F：→ ShisenBy1996: 不过卤肉饭真的比外地好吃+1 12/03 18:49
34F：推 OrzXXXqoo: 光复肉羹赞，缺点就是只卖到中午就收摊 12/03 21:12
35F：推 VoV: 这家就平均值 12/04 10:08
36F：→ uuwb: 光复肉羹最近有人吃过吗? 前一阵吃 鲁肉口味整个变了:( 12/04 11:13
37F：推 generalfungi: 怎麽排没意见，但31主客观上都狂赢29 12/05 17:29
38F：推 ryosam: 虽然我是觉得天一香比较好吃，但是涨价後碗还改的比较浅 12/05 19:06
39F：→ ryosam: ，菜脯也不主动给，很不可取 12/05 19:06