※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bNPE8vd ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 大觀園 基隆仁愛 軟Q鮮肉湯圓&肉香豬肝腸 時間: Wed Nov 22 13:37:08 2023 餐廳名稱：大觀園 消費時間：2023年/11月 地址：台灣基隆市仁愛區仁四路31號 電話：+8862 2428 8158 營業時間：08:00 - 19:00 (週一公休) 每人平均價位：95 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：鹹湯圓/豬肝腸 官網：https://www.facebook.com/Keelungrensiroad31 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/daguanyuan.html 2023年11月21日這天 早上去了台灣基隆市立游泳池游泳後 便來到了基隆仁愛市場的大觀園吃早餐 大觀園的地址 是基隆市仁愛區仁四路31號 距離最近的車站是台鐵三坑車站 大觀園開業的年份已不可考 但據說開業至今已經超過60年 這裡的座位不多 只有前台的三個位子 以及室內相當有限的位子 不過09:15來不用排隊 我這天點的是 一碗鹹湯圓，60 TWD 一份小份豬肝腸，35 TWD 這裡點完餐後需要先付款 只能使用現金支付 不收用信用卡或行動支付 https://imgur.com/vgIwHbo.jpg 點完餐後大概2~3分鐘 我的鹹湯圓和豬肝腸就上桌了 這豬肝腸可以選擇要不要加辣 我當然請店員幫我加辣了！ https://imgur.com/DMH5cCV.jpg 這裡的豬肝腸 塞的是豬肉加豬肝 豬肉吃起來偏瘦 但香腸烤過的肉香很明顯而香 而豬肝的部份 吃起來不會有一般豬肝的苦味 味道濃郁且口感滋潤 和裡面豬肉搭配相性極佳 再加上這辣椒更是對味！ 而這裡的鹹湯圓 裡有五顆湯圓 搭配青菜以及油蔥 湯頭喝起來相當香而順口 再多灑些胡椒粉更是棒！ https://imgur.com/gVabOrp.jpg 而這裡的湯圓 外層的糯米軟Q充滿米香 內餡的豬肉飽滿鮮美 配上油蔥胡椒香的湯頭 是十分美味的一種享受！ 大觀園這裡的鹹湯圓 外皮軟Q內餡鮮美 湯頭也是極佳的順口好喝 再配上肉香濃郁夠味的豬肝腸 是基隆在地十分的一試1的美味！ 順帶一提 這裡的湯圓可以買冷凍的 再自己帶回家去煮 不過豬肝腸好像就沒辦法買冷凍的 期效貌似沒有太長的樣子 比較推薦在這裡享用 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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