※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bHujXmh ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 咖哩娘子 基隆仁愛 軟Q牛三寶香料黑咖哩 時間: Sun Nov 5 20:32:30 2023 餐廳名稱：咖哩娘子 消費時間：2023年/10月 地址：台灣基隆市仁愛區愛三路21號仁愛市場二樓B11 電話：+886 936 208 066 營業時間：12:30 - 19:00 每人平均價位：220 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：牛三寶佐香料黑咖哩 官網：https://www.facebook.com/100057154852475 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/ladys-curry.html 2023年10月22日下午 這天和朋友在台灣基隆仁愛市場閒晃 雖然才16:00左右還不到晚餐時間 但禁不住老闆熱情招呼 便提早開吃晚餐了 咖哩娘子的地址 是基隆市仁愛區愛三路21號仁愛市場二樓B11 最近車站是台鐵三坑車站 這裡似乎是兩家店共用一個攤位 除了咖哩娘子之外 還有寧霸冰果室 我們這天中午吃蠻飽的 因為還不餓的關係 所以兩個人就合點了 一份牛三寶佐香料黑咖哩，220 TWD 順帶一提 這裡的菜單都有照片可以參考 對於客人點菜相當方便 而冰品的部份 則因爲還沒有很餓的關係 就沒有再多點了 點完餐後則是等待 發現牆上有店家的袋子 不知道是不是外帶才有送？ 而這天幫忙在地圖上打卡的話 則會贈送一杯烏梅汁 https://imgur.com/1ouAOfs.jpg 烏梅汁喝起來蠻順口的 甜鹹微酸三種風味兼具 相當的讓人開胃 而店家還很貼心 幫我們把分食用的餐具都準備好 https://imgur.com/Pd0OZIB.jpg 點完餐後大概過了15分鐘 我們的牛三寶佐香料黑咖喱送上桌了 這牛三寶則包含了 牛腱/牛筋/牛肚三種！ 這咖哩醬汁香味濃郁下飯 味道多元而豐富 飯粒的口感也很好 https://imgur.com/v0AWpLc.jpg 牛肚燉煮的口感軟嫩 口感還有一點彈性 搭配香料咖哩風味十足 而牛筋非常的軟Q 和醬汁一起配飯 極美味又可口！ 而牛肉的部份 用的則是牛腱肉 肉質燉的非常軟爛好入口 吃起來非常舒服味道豐富！ 這三種牛三寶 吃起來都非常美味 個人比較偏好牛筋和牛肚 是一般牛肉咖哩中比較少見的 而蔬菜的部份 像是馬鈴薯和胡蘿蔔 口感燉煮也非常柔軟 而且不會有突兀的蔬菜味 和香料咖哩的搭配非常合適 咖哩娘子的牛三寶佐香料黑咖喱 我覺得香料咖哩味道很優秀 和香Q的飯粒搭配很下飯 而牛三寶的牛肉/牛筋/牛肚 都是燉的軟嫩又入味 尤其是牛筋及牛肚還有那種軟Q感 讓人吃起來非常享受 順帶一提 這裡只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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