※ [本文转录自 Food 看板 #1bHujXmh ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 咖哩娘子 基隆仁爱 软Q牛三宝香料黑咖哩 时间: Sun Nov 5 20:32:30 2023 餐厅名称：咖哩娘子 消费时间：2023年/10月 地址：台湾基隆市仁爱区爱三路21号仁爱市场二楼B11 电话：+886 936 208 066 营业时间：12:30 - 19:00 每人平均价位：220 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：牛三宝佐香料黑咖哩 官网：https://www.facebook.com/100057154852475 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/ladys-curry.html 2023年10月22日下午 这天和朋友在台湾基隆仁爱市场闲晃 虽然才16:00左右还不到晚餐时间 但禁不住老板热情招呼 便提早开吃晚餐了 咖哩娘子的地址 是基隆市仁爱区爱三路21号仁爱市场二楼B11 最近车站是台铁三坑车站 这里似乎是两家店共用一个摊位 除了咖哩娘子之外 还有宁霸冰果室 我们这天中午吃蛮饱的 因为还不饿的关系 所以两个人就合点了 一份牛三宝佐香料黑咖哩，220 TWD 顺带一提 这里的菜单都有照片可以参考 对於客人点菜相当方便 而冰品的部份 则因爲还没有很饿的关系 就没有再多点了 点完餐後则是等待 发现墙上有店家的袋子 不知道是不是外带才有送？ 而这天帮忙在地图上打卡的话 则会赠送一杯乌梅汁 https://imgur.com/1ouAOfs.jpg 乌梅汁喝起来蛮顺口的 甜咸微酸三种风味兼具 相当的让人开胃 而店家还很贴心 帮我们把分食用的餐具都准备好 https://imgur.com/Pd0OZIB.jpg 点完餐後大概过了15分钟 我们的牛三宝佐香料黑咖喱送上桌了 这牛三宝则包含了 牛腱/牛筋/牛肚三种！ 这咖哩酱汁香味浓郁下饭 味道多元而丰富 饭粒的口感也很好 https://imgur.com/v0AWpLc.jpg 牛肚炖煮的口感软嫩 口感还有一点弹性 搭配香料咖哩风味十足 而牛筋非常的软Q 和酱汁一起配饭 极美味又可口！ 而牛肉的部份 用的则是牛腱肉 肉质炖的非常软烂好入口 吃起来非常舒服味道丰富！ 这三种牛三宝 吃起来都非常美味 个人比较偏好牛筋和牛肚 是一般牛肉咖哩中比较少见的 而蔬菜的部份 像是马铃薯和胡萝卜 口感炖煮也非常柔软 而且不会有突兀的蔬菜味 和香料咖哩的搭配非常合适 咖哩娘子的牛三宝佐香料黑咖喱 我觉得香料咖哩味道很优秀 和香Q的饭粒搭配很下饭 而牛三宝的牛肉/牛筋/牛肚 都是炖的软嫩又入味 尤其是牛筋及牛肚还有那种软Q感 让人吃起来非常享受 顺带一提 这里只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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