※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aY8BPuH ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 東北麵食館 基隆仁愛 餅皮Q餡料飽滿斤餅 時間: Tue Jun 13 22:53:10 2023 餐廳名稱：東北麵食館 消費時間：2023年/5月 地址：台灣基隆市仁愛區愛四路2-1號 電話：+8862 2422 8528 營業時間：11:00 - 15:00；16:30 - 21:00 (週三公休) 每人平均價位：110 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：醬牛肉斤餅 官網：https://www.facebook.com/DongBeiMianShiGuan/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/dongbeimianshiguan.html 2023年5月19日這天 晚上和朋友們來到 台灣基隆市區吃晚餐 我們最後決定吃東北麵食館 東北麵食館的地址 是基隆市仁愛區愛四路2-1號 最近的車站是台鐵三坑車站 這裡除了有賣牛肉麵之外 還有各式乾麵以及水餃和斤餅 種類可說是相當多元 我這天點了一碗眷村牛肉乾拌麵，95 TWD 以及和朋友合點一份醬牛肉斤餅，110 TWD https://imgur.com/iP12NYO.jpg 首先送上的是醬牛肉斤餅 醬牛肉斤餅顏色偏米色 斤餅本身口感彈性蠻好 包裹著甜麵醬很適合 裡面包著牛肉和蔥等 配著醬料和Q而有彈性的餅皮 一起入口風味更是絕讚！ 而且這樣的醬牛肉斤餅 不僅吃起來份量十足 一盤110 TWD更是有兩個！ 坦白說一個人來吃一份牛肉斤餅 就蠻能有飽足感了！ 再緊接著送上的 則是我點的眷村牛肉乾拌麵，95 TWD https://imgur.com/YMEZa9y.jpg 眷村牛肉乾拌麵的份量 其實也相當的令人滿意 這裡牛肉切成片狀 大小和柔軟度都相當適合一口入口 麵條的彈性也是滿Q的 相當的有特色 香Q好吃的麵條 在配上適當的醬料 以及對應的辣椒 組合起來風味更佳 而這次同行的友人 友人點了一碗140 TWD的眷村牛肉麵 其他朋友還有點 酸辣麵和炸醬麵 其實在2022年10月16日時 就有來吃過一次了 不過這次吃的不是斤餅 而是大碗的辣魚香乾麵，95 TWD 這天因為來的比較早 約是11:15就到了 所以還沒有賣斤餅 要12:00以後才開始販賣 這天因為好奇小油泡是什麼 所以就點來試試看 不過小油泡其實就是炸油豆腐 一份是40 TWD 搭配醬料吃起來 其實也還不錯啦 https://imgur.com/DsoeoqI.jpg 再接著小油泡之後 我的大碗辣魚香乾麵來了！ 辣魚香乾麵上面 有滿滿的小魚乾和蔥花 小魚乾本身就有辣度 口感吃起來香又脆 乾麵麵條的部份 彈性和口感也都不錯 覺得不夠辣的話 還可以自己再加辣提升辣度！ 東北麵食館這裡 我最喜歡的食物 果然還是餅皮QQ的醬牛肉斤餅！ 當然吃過的兩種麵 眷村牛肉乾拌麵和辣魚香乾拌麵 也都蠻有特色的！ 順帶一提 這裡只接受現金支付 不收行動支付或信用卡 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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