※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aUsBB3j ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 遠東蚵仔煎 基隆仁愛 料滿蝦仁炒飯蚵仔煎 時間: Sat Jun 3 23:56:56 2023 餐廳名稱：遠東蚵仔煎 消費時間：2023年/5月 地址：台灣基隆市仁愛區孝四路1號 電話：+8862 2425 9198 營業時間：09:30 - 19:30 (週日公休) 每人平均價位：150 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蝦仁炒飯/蚵仔煎 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/far-east-oyster-omelet.html 2023年5月29日傍晚 這天和朋友們決定 晚餐打算吃台灣基隆市區的遠東蚵仔煎 所以便騎著摩托車前來 遠東蚵仔煎的地址 是基隆市仁愛區孝四路1號 距離基隆火車站很近 這裡的生意蠻好的 晚餐時間坐了不少的客人 不過我們是有事先打電話 說要外帶的 可以省下等待的時間 我這天點的是 一份蝦仁炒飯，75 TWD 一份蚵仔煎，75 TWD 這裡只能使用現金付款 不收行動支付或信用卡 https://pbs.twimg.com/media/FxssYiJaYAUil5t.jpg 外帶回去後打開 就聞到一股熱騰騰的香氣！ 讓人十分的期待並流口水了 https://pbs.twimg.com/media/FxssYiNakAAob2V.jpg 這份蝦仁炒飯首先看上去 就是滿滿的蝦仁！ 價格卻只要75 TWD而已 而且是每一口飯都吃的到蝦仁 是蝦仁存在感很強烈的蝦仁炒飯 炒飯的鍋氣有炒出來 帶著鹹味和蛋香及蒜香 吃起來個人覺得蠻滿足的 如果覺得炒飯稍微偏乾的話 也可以淋上一些蚵仔煎的甜辣醬 外帶的時候店員有跟我推薦這吃法 所以有多給了我一些醬料 個人覺得這樣吃起來蠻有變化性的 一半乾的一半沾醬兩種風味都值得試試 https://pbs.twimg.com/media/FxssYiHaQAALKTG.jpg 而蚵仔煎的部份 粉漿的比例蠻適切的 外皮煎起來有一點的"洽"的感覺 酥酥的很讚 重點就是這裡的蚵仔了 蚵仔煎裡面蚵仔給的多又大方 且鮮美而飽滿 蚵仔煎裡面還有搭配 像是雞蛋和青菜等 整體配上沾醬更是一絕 而朋友們點的蚵仔湯 裡面的蚵仔也是相當料好實在！ 遠東蚵仔煎我覺得 給料給的算很大方 不論是蝦仁炒飯的蝦仁 還是蚵仔煎的蚵仔 給的真的是不手軟 相當能夠凸顯主題！ 且味道也相當不錯 價格亦是平易近人 是值得多光顧的在地老店 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (140.121.110.69 臺灣), 06/03/2023 23:57:05