※ [本文转录自 Food 看板 #1aUsBB3j ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 远东蚵仔煎 基隆仁爱 料满虾仁炒饭蚵仔煎 时间: Sat Jun 3 23:56:56 2023 餐厅名称：远东蚵仔煎 消费时间：2023年/5月 地址：台湾基隆市仁爱区孝四路1号 电话：+8862 2425 9198 营业时间：09:30 - 19:30 (周日公休) 每人平均价位：150 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：虾仁炒饭/蚵仔煎 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/far-east-oyster-omelet.html 2023年5月29日傍晚 这天和朋友们决定 晚餐打算吃台湾基隆市区的远东蚵仔煎 所以便骑着摩托车前来 远东蚵仔煎的地址 是基隆市仁爱区孝四路1号 距离基隆火车站很近 这里的生意蛮好的 晚餐时间坐了不少的客人 不过我们是有事先打电话 说要外带的 可以省下等待的时间 我这天点的是 一份虾仁炒饭，75 TWD 一份蚵仔煎，75 TWD 这里只能使用现金付款 不收行动支付或信用卡 https://pbs.twimg.com/media/FxssYiJaYAUil5t.jpg 外带回去後打开 就闻到一股热腾腾的香气！ 让人十分的期待并流口水了 https://pbs.twimg.com/media/FxssYiNakAAob2V.jpg 这份虾仁炒饭首先看上去 就是满满的虾仁！ 价格却只要75 TWD而已 而且是每一口饭都吃的到虾仁 是虾仁存在感很强烈的虾仁炒饭 炒饭的锅气有炒出来 带着咸味和蛋香及蒜香 吃起来个人觉得蛮满足的 如果觉得炒饭稍微偏乾的话 也可以淋上一些蚵仔煎的甜辣酱 外带的时候店员有跟我推荐这吃法 所以有多给了我一些酱料 个人觉得这样吃起来蛮有变化性的 一半乾的一半沾酱两种风味都值得试试 https://pbs.twimg.com/media/FxssYiHaQAALKTG.jpg 而蚵仔煎的部份 粉浆的比例蛮适切的 外皮煎起来有一点的"洽"的感觉 酥酥的很赞 重点就是这里的蚵仔了 蚵仔煎里面蚵仔给的多又大方 且鲜美而饱满 蚵仔煎里面还有搭配 像是鸡蛋和青菜等 整体配上沾酱更是一绝 而朋友们点的蚵仔汤 里面的蚵仔也是相当料好实在！ 远东蚵仔煎我觉得 给料给的算很大方 不论是虾仁炒饭的虾仁 还是蚵仔煎的蚵仔 给的真的是不手软 相当能够凸显主题！ 且味道也相当不错 价格亦是平易近人 是值得多光顾的在地老店 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (140.121.110.69 台湾), 06/03/2023 23:57:05