※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZUEpK2p ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 玥成上海美味鮮湯包 基隆中正 香酥蔥油餅 時間: Sat Nov 19 22:48:47 2022 餐廳名稱：玥成上海美味鮮湯包 消費時間：2022年/10月 地址：台灣基隆市中正區北寧路317-6號 電話：+8862 2469 2656 營業時間：11:30 - 14:30；18:30 - 20:30 (週二公休) 每人平均價位：110 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：牛肉捲餅/蝦仁煎鍋貼/香酥蔥油餅/棗泥芝麻鍋餅 官網：https://www.facebook.com/yueinto/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/yuecheng-soup-dumplings.html 2022年10月19日的18:50 和朋友們到台灣基隆中正八斗子一帶吃飯 我們這天來到的餐廳 則是玥成上海美味鮮湯包 玥成上海美味鮮湯包 地址是基隆市中正區北寧路317-6號 距離海科館不遠 附近的交通則有海科館火車站 也有八斗子公車站 店內內用的空間似乎不大 不過生意倒是蠻不錯的 坐了滿滿的客人 這裡的餐單還有附上相片 對於顧客點餐友善又方便 最後我們決定點了以下： 上海美味鮮湯包x1，120 TWD/份 牛肉捲餅x1，120 TWD/份 蝦仁煎鍋貼x1，120 TWD/份 棗泥芝麻鍋餅x1，70 TWD/份 香酥蔥油餅x3，40 TWD/份 點完餐後過了15分鐘 我們的上海鮮湯包終於送上啦！ 這裡的湯包外層皮蠻薄的 但內部內餡以豬肉為主 吃起來非常鮮美而多汁！ 在湯包送上過後5分鐘 則是香酥蔥油餅和蝦仁煎鍋貼登場！ https://imgur.com/gfJj3Z2.jpg 這裡的蔥油餅外觀看起來 煎的非常金黃而美麗 讓人忍不住流起口水 蔥油餅口感吃起來 真的是相當香酥 裡面的蔥香味也是相當十足 和外層經過油煎的麵香 搭配的恰到好處！ https://imgur.com/OTq74Mz.jpg 接著來試試看 這外觀煎的一樣金黃美麗 還帶著冰花的蝦仁煎鍋貼 這鍋貼外皮金黃而香酥 且冰花的部份更是大大的加分！ 內餡以豬肉為主 吃起來美味而可口 裡面的蝦仁更為整體 添加了不少鮮味！ 蔥油餅和蝦仁鍋貼送上後再過5分鐘 我們的牛肉捲餅也送上桌了 這裡的牛肉捲餅 外皮看起來很是酥脆 內餡以滷牛肉為主 搭配大蔥和小黃瓜 https://imgur.com/xCq5Hxn.jpg 捲餅內部的牛肉 滷的相當的軟嫩可口 輔以清爽的大蔥和小黃瓜 加上甜麵醬的香氣 再配上香酥的捲餅外皮 美味的令人相當難忘！ 在我們餐點都吃的差不多後 最後送上的則是甜點 這天點的是棗泥芝麻鍋餅 棗泥芝麻鍋餅的外皮 鋪著滿滿的黑白芝麻 為整體香氣增添不少 煎的香酥的餅皮 包裹住香甜的棗泥 搭配熱騰騰的餅香和芝麻香 作為餐後的甜點 是非常完美的Ending！ 在享用美味的餐點後 接著就是要付錢啦 這裡只接受現金付款 不能使用信用卡或行動支付 玥成上海美味鮮湯包 除了湯包鮮美而多汁外 我覺得更不可錯過的 是有著香酥餅皮的 牛肉捲餅和蔥油餅還有蝦仁煎鍋貼！ 最後再以一份芝麻鍋餅收尾 就是完美的一餐了！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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