※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Z90AMMJ ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 阿芬飯店 基隆中正 鹹香咖哩沙茶牛肉炒麵 時間: Fri Sep 16 12:58:59 2022 餐廳名稱：阿芬飯店 消費時間：2022年/9月 地址：台灣基隆市中正區中船路128號 電話：+8862 2424 2745 營業時間：11:00 - 20:00 (週一公休) 每人平均價位：150 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：咖哩沙茶牛肉炒麵/牛雜湯 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/09/afen-restaurant.html 2022年9月12日，這天晚上人在台灣基隆中正區 剛整理好租屋的地方 騎著摩托車來到了阿芬飯店吃晚餐 阿芬飯店在基隆中正區的三沙灣一帶 地址位於中船路上 店家生意相當不錯 內用和外帶都是滿滿的人 我這天先點了一份 大份的咖哩沙茶牛肉炒麵 價錢是100 TWD 不過這裡的炒麵 因為要先煮過再炒 會比較需要花時間耐心等待 當天大概是肚子太餓了 實在是忍不住了 只好加點一碗小碗的牛雜湯 價錢是50 TWD https://imgur.com/jLN6grj.jpg 牛雜湯點完很快就送上了 一碗50 TWD的牛雜湯 用料意外的豐富 裡面有滿滿的牛內臟以及薑絲 湯頭喝起來香氣十足不腥臭 薑絲和酒香的搭配更是極妙 各部位的牛雜咬起來 口感都軟Q軟Q的 沾上點醬油和辣椒更對味！ 點完餐約莫過了15分鐘 我的咖哩沙茶牛肉炒麵才送上 https://imgur.com/c8rdoEI.jpg 這裡的大份是真的超級大一份！ 肉和菜已經不少 但尤其是麵條更是超級多！ 這裡的炒麵搭配的 則是牛肉和空心菜 再炒上咖哩和沙茶的醬汁 實在是有夠入味有夠香 https://imgur.com/RtELH6u.jpg 相對寬而厚實麵體 吃起來帶有彈性而不流於軟爛 咖哩和沙茶濃郁重味的香氣 配上基隆這裡獨特的炒麵麵條 確實是非常讓人流口水的重口味美味！ 不過炒麵因為麵體的關係 確實是要等比較久一些 如果不耐久候的話 也是可以改點炒飯或燴飯 另外如果還有要點湯品的話 建議不要點大份的主食 因為量會真的非常多！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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