作者mvpai3mvp (強尼柒)
看板Keelung
標題Fw: [抱怨] 基隆 古月香熬粹牛肉麵
時間Sun Jun 19 23:11:37 2022
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作者: mvpai3mvp (強尼柒) 看板: Food
標題: [抱怨] 基隆 古月香熬粹牛肉麵
時間: Sun Jun 19 23:08:07 2022
餐廳名稱：古月香熬粹牛肉麵
地址：基隆市安樂區麥金路421巷6號
消費時間：20222/6/19
事發經過：
6/19晚上前往用餐，外場人員告知還剩2碗麵可以給我們，但前面還有6組客人等位置
，我跟女友願意等候，但店家無告知要等多久，也沒有說要不要現場等候，就給了我們
1張號碼牌，於是我們就到旁邊便利商店買飲料等待，約30分鐘後走回去(離店家2000
休店時間還有1小時)，當時現場還有1組客人在等待，但店員卻突然直接告知計算錯誤
麵都賣完了，讓我們白白等了30分鐘。
一句計算錯誤就浪費客人寶貴時間，更過分的是店家還拿在等待的那組客人(共3個人)
只能點2碗麵這藉口想平息我們怒氣，所以店家想要表示他們都沒吃到了，你們沒吃到
剛好而已？！其中竟然還敢荒謬的說出不然我們賣你們牛肉+湯，最後前一組客人加我
們總共5個人都不吃離開。
之後回去看了GOOLE評論好像蠻多人都曾遭遇撲空或突然被告知某個品項賣完的經驗，
不知道為甚麼，最近這種視客人如草芥的店越來越多，希望外地特別來吃麵的人可以
自己審慎評估值不值得花長久的等待時間跟撲空的風險來吃這碗牛肉麵。
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以下補充店家GOOGLE最新回應:
新進同仁在統計數量上出了失誤，現場我們一直一直跟你道歉，我們絕對有誠意，而你
所說的並非事實的真相，其他可以諒解的客人看到你們一直不滿的狀況，很友善的希望
可以讓你們先用餐，我們也盡快跟你們說明，卻被說成什麼恩賜，我們一向重視服務與
品質，絕非短視近利，若沒良心，我們為何要一再向你們說明。
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店家所稱的諒解的客人就是3人1組等到最後被告知只能點2碗的人，我是覺得他們應該
也不會爽到哪裡去，人家不一定也不爽吃走掉，還要被店家塑造成，前一組都願意讓給
你們了， 我們還在無理取鬧，這種店家值不值得吃就大家自己評估吧。
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1F：推 ggyy744: 他們的麵真的還好而已 06/19 23:16
2F：推 tsukiayano: 犯錯是人之常情，其實我覺得店家如果能給一些實質的 06/19 23:26
3F：→ tsukiayano: 補償，會比單純的道歉來的有誠意。 06/19 23:27
4F：推 tsukiayano: 這家店給人一種來台日本拉麵店的傲氣，一些便宜的品項 06/19 23:36
5F：→ tsukiayano: 常常莫名其妙說賣完就賣完，價格也是越來越貴。 06/19 23:37
6F：→ tsukiayano: 以前很常吃，但後來牛肉少到一定程度就比較少光顧了。 06/19 23:37
7F：→ tsukiayano: 是可以理解老闆想把這個品牌做的高級化的野心。 06/19 23:38
8F：→ tsukiayano: 只是在台灣高級品牌的附加加值還是在一定水準以上的顧 06/19 23:38
9F：→ tsukiayano: 客服務，這篇文章的狀況我認為當下店家願意發個免費的 06/19 23:39
10F：→ tsukiayano: 補償食卷，馬上負面評價就立刻轉正還會有回頭客。 06/19 23:39
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※ 編輯: mvpai3mvp (219.70.76.50 臺灣), 06/19/2022 23:50:45
11F：推 piging22: 豆花小菜好吃 其他還好 06/20 03:58
12F：→ kai08130623: 以前在橋下比較好 06/20 06:42
13F：推 johnny777: 有點名氣就開始大牌了啊，google評論蠻多撲空跟突然被 06/20 07:28
14F：→ johnny777: 告知某品項賣完了，台灣消費者就是很常花錢還要受氣 06/20 07:28
15F：→ kncc31: 這家吃過覺得普普啊 06/20 07:51
16F：推 y124421473: 也不到普，大概中間往上一點點，可以去吃看看七堵牛 06/20 07:56
17F：→ y124421473: 阿寶，CP又好吃 06/20 07:57
18F：推 Giganoto: 仁愛市場隨便幾家都屌打這家 06/20 08:52
19F：推 keroberyl: 搬家前買過兩三次 好吃但不會想排隊吃 太油，後來莫名 06/20 09:33
20F：→ keroberyl: 爆紅? 一堆雙北朋友跑來問 我會推薦他們吃小羅 06/20 09:34
21F：推 tigerface: 幾年前有一陣子基隆板突然流行牛肉麵，記得這家和人行 06/20 09:58
22F：→ tigerface: 道那條昍牛犇都莫名被狂推，我去吃了覺得都超普通，不 06/20 09:58
23F：→ tigerface: 能說難吃但那個價位我會覺得太貴，小羅就真的厲害，我 06/20 09:58
24F：→ tigerface: 吃了好幾次覺得值那個錢 06/20 09:58
25F：推 MarkFung: 昍牛犇和小羅都比這家好啊 06/20 10:07
26F：→ mvpai3mvp: 好不好吃一回事，今天牛肉麵店那滿街都有，一間餐廳讓 06/20 10:14
27F：→ mvpai3mvp: 消費者苦等撲空餓肚子這種待客方式令人無法苟同 06/20 10:14
28F：推 lockinkid: 口味問題別歪樓 現在是服務問題 06/20 11:20
29F：→ topgunjason: 古月香點外帶麵粗細、湯濃度搞錯過 06/20 12:16
30F：→ lilychichi: 這間吃起來還好 不知道為什麼會有名... 06/20 12:24
31F：→ keykid: 推小羅 06/20 12:40
32F：→ mvpai3mvp: 2樓tsu大的推文我很認同，我今天遵守店家規定花了30分 06/20 12:48
33F：→ mvpai3mvp: 鐘等候，一句算錯了就想打發我，真的讓人很不是滋味， 06/20 12:48
34F：→ mvpai3mvp: 甚至說出前面那組也只能吃2碗，跟不然賣你牛肉湯作補償 06/20 12:48
35F：→ mvpai3mvp: 這種狂妄的話，今天當下給我個折扣券或是優惠我可能就 06/20 12:48
36F：→ mvpai3mvp: 不會那麼不爽，甚至下次會再回訪，台北規矩多的拉麵店 06/20 12:48
37F：→ mvpai3mvp: 比比皆是，還沒聽過抽了號碼牌排了隊最後跟你說賣完了 06/20 12:49
38F：→ mvpai3mvp: 你吃不到的情形，今天店家這種待客之道就算再好吃也被 06/20 12:49
39F：→ mvpai3mvp: 我列為拒絕往來戶，我今天是來消費吃飯，不是來你古月 06/20 12:49
40F：→ mvpai3mvp: 香，請你施捨賞我飯吃的好嗎！！ 06/20 12:49
41F：推 tigerface: 說到服務態度，我想到有一年訂了西門町那邊一家有點名 06/20 13:05
42F：→ tigerface: 氣做歐陸料理威靈頓牛排不錯的餐廳，因為是聖誕大餐有 06/20 13:05
43F：→ tigerface: 熟成牛排一定要提前預定，已經在粉專上確認訂好了，結 06/20 13:05
44F：→ tigerface: 果到現場發現當天的店員忘了登記，店家的處理方式是直 06/20 13:05
45F：→ tigerface: 接請我們隨意點，都不用錢，還推薦我們哪些好吃，最後 06/20 13:05
46F：→ tigerface: 還是特地做了一塊熟成牛排請我們吃，吃到吃不完打包， 06/20 13:05
47F：→ tigerface: 這種才是做生意的態度，我們之後生日聖誕節都還是喜歡 06/20 13:05
48F：→ tigerface: 去那邊吃飯慶祝 06/20 13:05
49F：推 piging22: 突然想到之前去吃的時候 點餐時店員一直強推價位高的品 06/20 13:25
50F：→ piging22: 項（綜合麵之類的）結果點綜合麵有包含的部位的麵就說賣 06/20 13:25
51F：→ piging22: 完了 當下就覺得店家做生意的方式讓人不喜歡 06/20 13:25
52F：推 gama: 覺得這家出名的莫名其妙，以前去吃過覺得很普通，態度也不好 06/20 13:53
53F：推 Destery: 真的還好，想吃就早點去，沒吃到也不用太嘔 06/20 15:16
54F：→ Destery: 坦白說偏貴 吃不飽 06/20 15:17
55F：→ ggyy744: 只能說 過譽了 06/20 15:19
56F：推 wrongnumber: 台北的日本拉麵店也不會沒麵了還給號碼牌，一句算錯 06/20 15:47
57F：→ wrongnumber: 讓人白等沒有什麼補償，然後勉強擠出不然賣你肉加湯 06/20 15:48
58F：→ itmickey: 老實說就是包裝比較精美的一間店而已... 06/20 17:27
59F：推 ghghfftjack: 好誇張 我以後絕對不吃這家 06/20 19:35
60F：推 newlifesuno: 上次送肉上新聞的店家也是安樂區，有安樂區的掛嗎？ 06/20 19:36
61F：推 hurompton: 去吃過一次，覺得產品溢價過大，除掉那些故弄玄虛的規 06/20 21:25
62F：→ hurompton: 矩，口味其實普普，沒有太多驚艷。沒想到服務也不怎樣 06/20 21:26
63F：推 vivarock5: tiger大西門町指的是RKZ嗎？ 06/20 22:05
64F：推 tigerface: 對啊，這家我超愛 06/20 22:34
65F：推 gx9900123: 牛肉麵湯頭搞得跟麻辣鍋一樣複雜，過譽了 06/21 00:46
66F：推 lcwstyle: 之前好像有耳聞是粉泡湯頭裝逼 06/21 09:47
67F：→ y1896547: 這家弄得很像拉麵店 06/21 10:08
68F：推 vivarock5: 哈 太好了 朋友開的店 感謝你喜歡而且還願意前往用餐 06/21 12:48
69F：→ purin3333: 從在天橋下就在吃了 還沒碰過出包情況 06/21 17:07
70F：→ ryan0714123: 裝模作樣的店完全沒興趣 06/21 17:33
71F：→ hsieh1218: 吃過一次完全不會想再花時間排隊吃一次 06/21 20:13
72F：推 deantings: 橋下比較好吃，搬家後吃1次，嗯...我想沒啥吸引力特地 06/22 05:39
73F：→ deantings: 跑一趟 06/22 05:39
74F：推 LEVIS0928: 行銷做得好 生意自然好 06/23 16:50
75F：→ OceanJaunty: 行銷做得好+1 06/23 23:39
76F：推 chaige: 武嶺街的老王屌打 06/24 16:59