作者mvpai3mvp (强尼柒)
看板Keelung
标题Fw: [抱怨] 基隆 古月香熬粹牛肉面
时间Sun Jun 19 23:11:37 2022
※ [本文转录自 Food 看板 #1YhplPX4 ]
作者: mvpai3mvp (强尼柒) 看板: Food
标题: [抱怨] 基隆 古月香熬粹牛肉面
时间: Sun Jun 19 23:08:07 2022
餐厅名称：古月香熬粹牛肉面
地址：基隆市安乐区麦金路421巷6号
消费时间：20222/6/19
事发经过：
6/19晚上前往用餐，外场人员告知还剩2碗面可以给我们，但前面还有6组客人等位置
，我跟女友愿意等候，但店家无告知要等多久，也没有说要不要现场等候，就给了我们
1张号码牌，於是我们就到旁边便利商店买饮料等待，约30分钟後走回去(离店家2000
休店时间还有1小时)，当时现场还有1组客人在等待，但店员却突然直接告知计算错误
面都卖完了，让我们白白等了30分钟。
一句计算错误就浪费客人宝贵时间，更过分的是店家还拿在等待的那组客人(共3个人)
只能点2碗面这藉口想平息我们怒气，所以店家想要表示他们都没吃到了，你们没吃到
刚好而已？！其中竟然还敢荒谬的说出不然我们卖你们牛肉+汤，最後前一组客人加我
们总共5个人都不吃离开。
之後回去看了GOOLE评论好像蛮多人都曾遭遇扑空或突然被告知某个品项卖完的经验，
不知道为甚麽，最近这种视客人如草芥的店越来越多，希望外地特别来吃面的人可以
自己审慎评估值不值得花长久的等待时间跟扑空的风险来吃这碗牛肉面。
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以下补充店家GOOGLE最新回应:
新进同仁在统计数量上出了失误，现场我们一直一直跟你道歉，我们绝对有诚意，而你
所说的并非事实的真相，其他可以谅解的客人看到你们一直不满的状况，很友善的希望
可以让你们先用餐，我们也尽快跟你们说明，却被说成什麽恩赐，我们一向重视服务与
品质，绝非短视近利，若没良心，我们为何要一再向你们说明。
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店家所称的谅解的客人就是3人1组等到最後被告知只能点2碗的人，我是觉得他们应该
也不会爽到哪里去，人家不一定也不爽吃走掉，还要被店家塑造成，前一组都愿意让给
你们了， 我们还在无理取闹，这种店家值不值得吃就大家自己评估吧。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.70.76.50 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1655651289.A.844.html
※ 编辑: mvpai3mvp (219.70.76.50 台湾), 06/19/2022 23:08:27
※ 编辑: mvpai3mvp (219.70.76.50 台湾), 06/19/2022 23:11:19
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: mvpai3mvp (219.70.76.50 台湾), 06/19/2022 23:11:37
※ 编辑: mvpai3mvp (219.70.76.50 台湾), 06/19/2022 23:14:12
1F：推 ggyy744: 他们的面真的还好而已 06/19 23:16
2F：推 tsukiayano: 犯错是人之常情，其实我觉得店家如果能给一些实质的 06/19 23:26
3F：→ tsukiayano: 补偿，会比单纯的道歉来的有诚意。 06/19 23:27
4F：推 tsukiayano: 这家店给人一种来台日本拉面店的傲气，一些便宜的品项 06/19 23:36
5F：→ tsukiayano: 常常莫名其妙说卖完就卖完，价格也是越来越贵。 06/19 23:37
6F：→ tsukiayano: 以前很常吃，但後来牛肉少到一定程度就比较少光顾了。 06/19 23:37
7F：→ tsukiayano: 是可以理解老板想把这个品牌做的高级化的野心。 06/19 23:38
8F：→ tsukiayano: 只是在台湾高级品牌的附加加值还是在一定水准以上的顾 06/19 23:38
9F：→ tsukiayano: 客服务，这篇文章的状况我认为当下店家愿意发个免费的 06/19 23:39
10F：→ tsukiayano: 补偿食卷，马上负面评价就立刻转正还会有回头客。 06/19 23:39
※ 编辑: mvpai3mvp (219.70.76.50 台湾), 06/19/2022 23:49:44
※ 编辑: mvpai3mvp (219.70.76.50 台湾), 06/19/2022 23:50:45
11F：推 piging22: 豆花小菜好吃 其他还好 06/20 03:58
12F：→ kai08130623: 以前在桥下比较好 06/20 06:42
13F：推 johnny777: 有点名气就开始大牌了啊，google评论蛮多扑空跟突然被 06/20 07:28
14F：→ johnny777: 告知某品项卖完了，台湾消费者就是很常花钱还要受气 06/20 07:28
15F：→ kncc31: 这家吃过觉得普普啊 06/20 07:51
16F：推 y124421473: 也不到普，大概中间往上一点点，可以去吃看看七堵牛 06/20 07:56
17F：→ y124421473: 阿宝，CP又好吃 06/20 07:57
18F：推 Giganoto: 仁爱市场随便几家都屌打这家 06/20 08:52
19F：推 keroberyl: 搬家前买过两三次 好吃但不会想排队吃 太油，後来莫名 06/20 09:33
20F：→ keroberyl: 爆红? 一堆双北朋友跑来问 我会推荐他们吃小罗 06/20 09:34
21F：推 tigerface: 几年前有一阵子基隆板突然流行牛肉面，记得这家和人行 06/20 09:58
22F：→ tigerface: 道那条昍牛犇都莫名被狂推，我去吃了觉得都超普通，不 06/20 09:58
23F：→ tigerface: 能说难吃但那个价位我会觉得太贵，小罗就真的厉害，我 06/20 09:58
24F：→ tigerface: 吃了好几次觉得值那个钱 06/20 09:58
25F：推 MarkFung: 昍牛犇和小罗都比这家好啊 06/20 10:07
26F：→ mvpai3mvp: 好不好吃一回事，今天牛肉面店那满街都有，一间餐厅让 06/20 10:14
27F：→ mvpai3mvp: 消费者苦等扑空饿肚子这种待客方式令人无法苟同 06/20 10:14
28F：推 lockinkid: 口味问题别歪楼 现在是服务问题 06/20 11:20
29F：→ topgunjason: 古月香点外带面粗细、汤浓度搞错过 06/20 12:16
30F：→ lilychichi: 这间吃起来还好 不知道为什麽会有名... 06/20 12:24
31F：→ keykid: 推小罗 06/20 12:40
32F：→ mvpai3mvp: 2楼tsu大的推文我很认同，我今天遵守店家规定花了30分 06/20 12:48
33F：→ mvpai3mvp: 钟等候，一句算错了就想打发我，真的让人很不是滋味， 06/20 12:48
34F：→ mvpai3mvp: 甚至说出前面那组也只能吃2碗，跟不然卖你牛肉汤作补偿 06/20 12:48
35F：→ mvpai3mvp: 这种狂妄的话，今天当下给我个折扣券或是优惠我可能就 06/20 12:48
36F：→ mvpai3mvp: 不会那麽不爽，甚至下次会再回访，台北规矩多的拉面店 06/20 12:48
37F：→ mvpai3mvp: 比比皆是，还没听过抽了号码牌排了队最後跟你说卖完了 06/20 12:49
38F：→ mvpai3mvp: 你吃不到的情形，今天店家这种待客之道就算再好吃也被 06/20 12:49
39F：→ mvpai3mvp: 我列为拒绝往来户，我今天是来消费吃饭，不是来你古月 06/20 12:49
40F：→ mvpai3mvp: 香，请你施舍赏我饭吃的好吗！！ 06/20 12:49
41F：推 tigerface: 说到服务态度，我想到有一年订了西门町那边一家有点名 06/20 13:05
42F：→ tigerface: 气做欧陆料理威灵顿牛排不错的餐厅，因为是圣诞大餐有 06/20 13:05
43F：→ tigerface: 熟成牛排一定要提前预定，已经在粉专上确认订好了，结 06/20 13:05
44F：→ tigerface: 果到现场发现当天的店员忘了登记，店家的处理方式是直 06/20 13:05
45F：→ tigerface: 接请我们随意点，都不用钱，还推荐我们哪些好吃，最後 06/20 13:05
46F：→ tigerface: 还是特地做了一块熟成牛排请我们吃，吃到吃不完打包， 06/20 13:05
47F：→ tigerface: 这种才是做生意的态度，我们之後生日圣诞节都还是喜欢 06/20 13:05
48F：→ tigerface: 去那边吃饭庆祝 06/20 13:05
49F：推 piging22: 突然想到之前去吃的时候 点餐时店员一直强推价位高的品 06/20 13:25
50F：→ piging22: 项（综合面之类的）结果点综合面有包含的部位的面就说卖 06/20 13:25
51F：→ piging22: 完了 当下就觉得店家做生意的方式让人不喜欢 06/20 13:25
52F：推 gama: 觉得这家出名的莫名其妙，以前去吃过觉得很普通，态度也不好 06/20 13:53
53F：推 Destery: 真的还好，想吃就早点去，没吃到也不用太呕 06/20 15:16
54F：→ Destery: 坦白说偏贵 吃不饱 06/20 15:17
55F：→ ggyy744: 只能说 过誉了 06/20 15:19
56F：推 wrongnumber: 台北的日本拉面店也不会没面了还给号码牌，一句算错 06/20 15:47
57F：→ wrongnumber: 让人白等没有什麽补偿，然後勉强挤出不然卖你肉加汤 06/20 15:48
58F：→ itmickey: 老实说就是包装比较精美的一间店而已... 06/20 17:27
59F：推 ghghfftjack: 好夸张 我以後绝对不吃这家 06/20 19:35
60F：推 newlifesuno: 上次送肉上新闻的店家也是安乐区，有安乐区的挂吗？ 06/20 19:36
61F：推 hurompton: 去吃过一次，觉得产品溢价过大，除掉那些故弄玄虚的规 06/20 21:25
62F：→ hurompton: 矩，口味其实普普，没有太多惊艳。没想到服务也不怎样 06/20 21:26
63F：推 vivarock5: tiger大西门町指的是RKZ吗？ 06/20 22:05
64F：推 tigerface: 对啊，这家我超爱 06/20 22:34
65F：推 gx9900123: 牛肉面汤头搞得跟麻辣锅一样复杂，过誉了 06/21 00:46
66F：推 lcwstyle: 之前好像有耳闻是粉泡汤头装逼 06/21 09:47
67F：→ y1896547: 这家弄得很像拉面店 06/21 10:08
68F：推 vivarock5: 哈 太好了 朋友开的店 感谢你喜欢而且还愿意前往用餐 06/21 12:48
69F：→ purin3333: 从在天桥下就在吃了 还没碰过出包情况 06/21 17:07
70F：→ ryan0714123: 装模作样的店完全没兴趣 06/21 17:33
71F：→ hsieh1218: 吃过一次完全不会想再花时间排队吃一次 06/21 20:13
72F：推 deantings: 桥下比较好吃，搬家後吃1次，嗯...我想没啥吸引力特地 06/22 05:39
73F：→ deantings: 跑一趟 06/22 05:39
74F：推 LEVIS0928: 行销做得好 生意自然好 06/23 16:50
75F：→ OceanJaunty: 行销做得好+1 06/23 23:39
76F：推 chaige: 武岭街的老王屌打 06/24 16:59