作者kaname1213 (kaname)
看板Keelung
標題[美食] 飄香三十五載，美味鹹湯圓
時間Fri Feb 4 15:03:12 2011
日安！ 我是大魚！
這幾天的基隆終於出了太陽
剛好能把身上的香菇收成一下了！
所以來介紹美食─鹹湯圓！
以下為有圖網誌版
http://www.wretch.cc/blog/starfish1213/33124559
=================我是採收香菇分隔線=============================
今天要介紹的是基隆頗有名的鹹湯圓咧！
藏身在仁愛市場一角
稍不注意應該就會擦身而過
因為順道
就被店內的香味給引了過去
點了一份鹹湯圓及招牌豬肝腸(照片有所影響所以呈現較差ˊˋ)
這樣一碗看起來倒是沒什麼奇妙之處
配料有茼蒿、油蔥酥及鹹湯圓
當然桌上還提供胡椒粉為湯加分!
舀起一顆來看看
白白嫩嫩讓人超想咬一口
這裡的湯圓比較特別的是外型
捏做三角形的 但最近倒是圓了不少XD
讓我們倒帶看看他還沒下水前的樣子
不說還以為是水餃咧！
有沒有感覺到比較三角的樣子？
反正最重要的是內餡！
咬一口！
肉丸非常扎實
且肉汁被完完整整的鎖在皮裡
味道十分鮮甜
且外皮非常的嫩Q 不會像橡皮筋一樣難咬XDD
(哪家的湯圓會這樣啊!)
嚐完了湯圓
當然更不能錯過有名的豬肝腸！
這樣小小一份25元
但味道可不像價錢一樣廉價咧！
內餡的豬肝跟豬肉是以1:3的比例製作而成
因此不會太硬 也不會過於粉
其實我自己是不敢吃豬肝的人
但是這道豬肝腸卻出乎我意料之外的很能讓我接受咧！
味道非常的適中好吃
喜愛的人更是不能錯過
好的
最後讓我們來看看店面吧
是的!店名就叫做大觀園
紅樓夢的大觀園喔！
可是場地卻沒有大關園的規模XDDDD
頗小的
看這張更清楚
加外面頂多十個座位而已
不過倒是沒看過裡面沒客滿的樣子
看看牆上
還有自由時報的報導呢！
看！
是不是很值得嘗試一下呢!
地址在基隆市仁四路
鹹湯圓一碗45
豬肝腸一份25
歡迎大家前去嚐鮮咧！:D
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.229.40
1F：推 sandra731209:看不出來在哪裡耶 02/04 15:08
2F：→ kaname1213:在周明治旁邊:D 02/04 15:13
3F：推 egeg3126:東和大樓對面 NET還是A&D那邊進去就找的到了 02/04 15:46
4F：推 AAOOXX:這家真的很好吃 推! 02/04 17:11
5F：→ Hongda:以前好像是在愛二路上，後來才搬到仁四路土地公廟巷口對面 02/04 17:32
6F：→ kaname1213:成功橋下有分店!兩家是兄妹 02/04 17:41
7F：推 Oppqr:這鹹湯圓我從小吃到大! 到現在還是很喜歡吃... 02/07 00:17