作者kaname1213 (kaname)
看板Keelung
标题[美食] 飘香三十五载，美味咸汤圆
时间Fri Feb 4 15:03:12 2011
日安！ 我是大鱼！
这几天的基隆终於出了太阳
刚好能把身上的香菇收成一下了！
所以来介绍美食─咸汤圆！
以下为有图网志版
http://www.wretch.cc/blog/starfish1213/33124559
=================我是采收香菇分隔线=============================
今天要介绍的是基隆颇有名的咸汤圆咧！
藏身在仁爱市场一角
稍不注意应该就会擦身而过
因为顺道
就被店内的香味给引了过去
点了一份咸汤圆及招牌猪肝肠(照片有所影响所以呈现较差ˊˋ)
这样一碗看起来倒是没什麽奇妙之处
配料有茼蒿、油葱酥及咸汤圆
当然桌上还提供胡椒粉为汤加分!
舀起一颗来看看
白白嫩嫩让人超想咬一口
这里的汤圆比较特别的是外型
捏做三角形的 但最近倒是圆了不少XD
让我们倒带看看他还没下水前的样子
不说还以为是水饺咧！
有没有感觉到比较三角的样子？
反正最重要的是内馅！
咬一口！
肉丸非常扎实
且肉汁被完完整整的锁在皮里
味道十分鲜甜
且外皮非常的嫩Q 不会像橡皮筋一样难咬XDD
(哪家的汤圆会这样啊!)
嚐完了汤圆
当然更不能错过有名的猪肝肠！
这样小小一份25元
但味道可不像价钱一样廉价咧！
内馅的猪肝跟猪肉是以1:3的比例制作而成
因此不会太硬 也不会过於粉
其实我自己是不敢吃猪肝的人
但是这道猪肝肠却出乎我意料之外的很能让我接受咧！
味道非常的适中好吃
喜爱的人更是不能错过
好的
最後让我们来看看店面吧
是的!店名就叫做大观园
红楼梦的大观园喔！
可是场地却没有大关园的规模XDDDD
颇小的
看这张更清楚
加外面顶多十个座位而已
不过倒是没看过里面没客满的样子
看看墙上
还有自由时报的报导呢！
看！
是不是很值得尝试一下呢!
地址在基隆市仁四路
咸汤圆一碗45
猪肝肠一份25
欢迎大家前去嚐鲜咧！:D
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◆ From: 118.166.229.40
1F：推 sandra731209:看不出来在哪里耶 02/04 15:08
2F：→ kaname1213:在周明治旁边:D 02/04 15:13
3F：推 egeg3126:东和大楼对面 NET还是A&D那边进去就找的到了 02/04 15:46
4F：推 AAOOXX:这家真的很好吃 推! 02/04 17:11
5F：→ Hongda:以前好像是在爱二路上，後来才搬到仁四路土地公庙巷口对面 02/04 17:32
6F：→ kaname1213:成功桥下有分店!两家是兄妹 02/04 17:41
7F：推 Oppqr:这咸汤圆我从小吃到大! 到现在还是很喜欢吃... 02/07 00:17