作者vera7197 (小倫寶貝)
看板Keelung
標題[閒聊] 鼎邊銼的製作過程
時間Mon Aug 30 19:05:58 2010
之前聽我爸說
曾有位知名的美食家帶朋友來基隆廟口吃鼎邊銼
很感嘆這麼有特色的小吃
卻不是現場製作
讓客人明白這是怎麼來的
上回有個機會
一位大姐帶我們去看製作過程
我把它錄下來了
想跟大家分享一下
只是我是放在臉書裡啦~~
http://ppt.cc/;ApO
裡面大廚有用他特殊的語氣說明
下回朋友來基隆玩又說要去吃的時候
就可以解釋他的製作過程啦~
我絕對沒有要替哪家打廣告的意思
每次都聽基隆的鄉親說鼎邊銼不好吃
偏偏我又常有朋友想來基隆玩,必定要吃基隆著名小吃
所以我有特地先親自去品嘗一下
兩家我都吃過
至於哪家比較好吃~
其實差不多
我倒是覺得湯頭與料跟八寶冬粉很像阿~
所以我都會說要去吃鼎邊銼不如去吃八寶冬粉
至少看起來比較大碗XD
最後~
我已經做好心理準備
下面一定會有人推說
鼎邊銼又貴又難吃.........
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.224.118
1F：→ sheep125:既然如此 就成全你吧↓ 08/30 19:06
2F：→ a970044:沒吃過.... 08/30 19:07
3F：推 shan1028:是有點貴 但也不到難吃XD 08/30 19:10
4F：推 Re12345:真的超難吃.... 08/30 19:15
5F：→ papaho:說實話...我個人是真的認為又貴又難吃 08/30 19:16
6F：推 catcherry:總覺得很像板條 08/30 19:16
7F：推 PUTOUCHANG:鼎邊銼又貴又難吃......... 08/30 19:21
8F：→ rin222: 鼎邊銼又貴又難吃......... 08/30 19:22
9F：推 kidoradult:我記得小時候吃起來很Q很好吃 現在像板條 08/30 19:28
10F：→ a970044:我只知道 客家板條很好吃~~~ 08/30 19:31
11F：推 hobbylin:不難吃，但太貴了 08/30 19:39
12F：→ tony15899:味道普普 太貴 08/30 19:44
13F：推 YanLong:這是福州料理，閩北叫「鼎邊糊」，我在馬祖吃過，好吃! 08/30 20:00
15F：推 kevin21y:漲到55就很少去吃 不過我喜歡他的湯 08/30 21:44
16F：→ jimmy115:一小碗55塊 真是太扯了 吃那感覺跟吃火鍋料沒啥兩樣 超小 08/30 21:54
17F：→ danniss:味精加太多....吃到我快中風了.... 08/30 23:05
18F：→ Brook0213:一直都覺得他是板條>< 08/30 23:28
19F：→ efan:鼎邊銼又貴又難吃..... 08/30 23:36
20F：→ j3b37jerry:鼎邊銼又貴又難吃......... 08/31 01:02
21F：→ vera7197:真的有這麼難吃嗎? 哈哈 讓我好想知道有基隆人喜歡吃嗎? 08/31 01:10
22F：推 ak2840:我喜歡八寶冬粉 雖然也不便宜 08/31 04:54
23F：推 greenturtlet:大一吃過一次...一直不明白為什麼越開越大間？ 08/31 10:35
24F：推 kuan2007:不到難吃吧 = = 08/31 11:41
25F：→ jodino:又貴又難吃 陪外地朋友吃一次後深深的感到厭惡 08/31 20:13
26F：推 monkeywin:超貴超難吃 09/02 01:44